第12章 不認輸-《全能小農民》
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切。
火腿。
切。
切切切切。
菜刀剁在砧板上,形成密集的叮叮聲,連成一線,偶爾停下,接著響起,節奏感十足,像是一曲無比美妙的打擊樂。
花極天進入了物我兩忘的境界,他的眼中只有手中的菜刀。
俗話說長木匠短鐵匠,木匠的木頭長了,可以截掉,鐵匠手中的鐵塊短了,可以補。
但是廚子。
只能落刀無悔。
花極天把黃瓜火腿洋蔥胡蘿卜切丁,十分均勻,龐軒一看再看,也分不出這些碎丁誰大誰小。
“火。”花極天吼道。
龐軒連忙打開兩個灶頭,開到最大,火苗竄出老高,不住跳動。
呼呼呼呼,是煤氣竄出灶頭變成火的聲音。
兩個炒瓢同時放在灶頭上。
一只炒瓢燒熱之后,花極天放進少半勺水,滋滋啦啦,花極天手一甩,拿起炒勺把水倒進旁邊的垃圾桶里。接著又放進兩碗水,便不再管。
這一只炒瓢,做紫菜蛋花湯,水沸騰之前,不再有其他工作。
另一只炒瓢,花極天放上了一大勺油,做蛋炒飯。
“米飯打散,放進雞蛋液里面,再放五克鹽,攪勻。”花極天又道。
“嗯。嗯?蛋炒飯不是這么做的。”龐軒不解。
“照小天說的做。”王伯早就看出花極天廚藝驚人,所以花極天這么做,自然有他的道理。
看到龐軒把打散的米飯放進雞蛋液里,使勁攪拌。評委席上的董事長砰地站了起來。
“浴火而生?”
“難道是那個人創造的浴火而生?”女評委也激動起來。
“除了這一招,其他蛋炒飯差不多都是把雞蛋先炒好,就算不是,也是先炒米飯然后再倒進去雞蛋。”董事長苦笑。
“花極天是那個人的徒弟?”男評委道。
“未必,那個人從來不收徒。他這一招浴火而生,倒也有幾個人學過,也許花極天是跟他們學的。”董事長思考一下,道。
“這一招,很難。之所以叫浴火而生,意思就是做好了是鳳凰,做不好米飯就糊了,成了燒雞。只有爐火純青的廚藝,才能做好。”女評委很明白這招的來龍去脈。
“事到如今,我們也只好拭目以待。”董事長深深看了花極天一眼。
比試時間還剩下五分鐘,花極天的紫菜蛋花湯才剛剛開始燒水,而蛋炒飯,才剛剛放上涼油,一菜一湯還都沒有做出來。
但是花極天似乎胸有成竹,速度很快,卻又絲絲入扣,沒有半點慌亂之意。
正在這時,秦勇關了一個灶頭。
“我的佛跳墻,制作完畢,請三位評委品嘗。”秦勇洋洋得意。
秦勇打開佛跳墻壇子的蓋,濃香四溢,直入心脾,勾起吃瓜群眾的食欲,大廳中,到處都是咕嘟咕嘟咽口水的聲音。
三位評委也是拇指大動。
“好久沒有聞到這個味道了。”女評委笑著道。
“秦勇的做法很正宗。”男評委道。
“今天秦勇發揮的不錯。”董事長對秦勇知根知底,自然知道秦勇能做到哪一步。
霍佳佳也被這味道饞的不行,心里卻暗暗著急,秦勇這道菜聞著就十分不凡,花極天只用幾分鐘做出來的蛋炒飯和紫菜蛋花湯,和秦勇的菜相比,估計夠嗆。
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