第(3/3)頁 “鐺鐺鐺鐺，下午茶時間到，今天點哪個？” “你說呢，明知故問。” “花間集花間集，桂花烏龍，大杯。” “桂花烏龍大杯+1” “桂花烏龍大杯+2” “桂花米露。” “我也。” “我這次試試桂花紅茶，大杯。” …… “都點過了吧？那我下單了。”主管何欣在群里問過后，去某外賣app點單。 自從部門的一個小姑娘喝過花間集的飲品，回來后跟她們瘋狂安利，說得天上有地上無。 礙于面子她們點了一次，自那以后一發不可收拾。 何欣將眾人要的一一點完，一看總價350多，加上24元的配送費，380元。 單價差不多35，在奶茶普遍降價的現在，一杯幾乎趕上別人兩杯的價格。 而且一分錢的折扣都沒有。 不僅沒有折扣，起送價直接200元起，一杯兩杯的根本不配送。 但是有什么辦法呢？ 獨一無二的口感，喝過一次就想喝第二次。 群里的某位同事在喝過花間集的桂花烏龍后，嘗試點了別家同款，畢竟對方的價格便宜一半還多。 然而不對比不知道，一對比，另一家的桂花烏龍完全沒有極品烏龍的香醇，也沒有桂花濃郁的甜香，就像是用茶末+沒什么味道的桂花+糖精沖泡而成，根本無法下咽。 明明之前沒覺得這么難喝。 這可能就是由儉入奢易，由奢入儉難的真實寫照吧。 喝到過最好的，普通的就難以入口了。 何欣點擊付款，下單之后，外賣過了50分鐘才送來。 親自送到了樓上。 不得不說，花間集的包裝特別用心。 用保溫箱裝著，底部是杯托，四周是硬紙板箱子，內部墊著泡沫防止磕碰，每杯飲品封口封得嚴嚴實實，沒有一點灑出，拿到手里還是熱的。 紙盒上方單獨夾著一個信封，打開后，一股濃郁的桂花香味充斥了四周。 “花間集的書簽到了！” 一時間辦公室的人都湊了過來，這是除了飲品之外的另一個樂趣。 “還是盲抽，別看，一個一個來。” “我選中間這張。” “唉，又是香蒲，我都有一張了，有沒有跟我換的？” “龍血木！這張從來沒出現過，你手氣真好。” “要不要換？我用藍睡蓮跟你換。” “不好意思，這張不換，我想自己留著。” 女生將書簽緊緊握在手中，在其他人羨慕的目光中回到了座位上。 她打開自己的珍藏，精致的盒子里整齊地放置著八個書簽，全都是熱帶植物圖案。 她想湊齊這個系列。 …… 花間集用紙袋兌換書簽的模式激起了大家收藏的熱情。 “從來沒覺得紙袋這么值錢過。” “為我以前丟過的紙袋道歉，現在已經有意識地開始保存起來。所以，其他奶茶店不搞個什么活動嗎？” “對啊，其他奶茶店能不能跟著學學？專門賣奶茶的居然干不過開植物園的，你們不覺得離譜嗎？？” “好喜歡這個書簽，本收藏癖為了湊成一個系列已經在卑微乞討了。 萬能的評論區，誰有[‘中非’彗星蘭]？求求了，跟我換換吧，跪下.jpg” “我覺得這種科普特別好，原來去景點啥也不知道，就知道看，現在基本都認識了。” “而且書簽好香啊，夾在書里整本書都是桂花香。” “辦普通年卡的估計后悔了吧，哈哈哈，vip年卡爽到爆！隨時都能去。” * 嚴斌這位店長自從開業后，簡直忙得腳不沾地。 他錯了。 他完全錯了。 五位店員根本不夠啊！ 嚴斌看著手里打出的單子頭都大了，就這會兒功夫，又是大幾十單。 員工手速很快，他也一直在幫忙，卻根本趕不上下單的速度。 還以為員工可以輪流休息..... 他真是想太多，連上個廁所都要跑著去。 他進得原材料也快不夠了，明明預備了一個星期的份，兩天直接給干光。 當然，這也和園長要求的真材實料分不開。 他們的制作成本比起其他奶茶店高了一倍不止，材料放得多，自然消耗得快。 說實話，他都為自己制作的飲品而感到心驚。 單價800塊一斤的高檔茶葉每天跟不要錢似的泡，明明特級鐵觀音“七泡有余香”，然而園長在品嘗過茶湯的濃郁程度之后，卻規定只要前三泡。 多少人平時都喝不起這么貴的茶葉，更不要說用它來制作飲品，也就園長舍得。 桂花紅茶也是，用的是著名的祁門紅茶。 “祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，由安徽茶農創制于光緒年間，歷史悠久。香名遠播，美稱“紅茶皇后”。2 這樣精貴的原料、配上獨一份的桂花香，真正的香飄十里，茶湯濃郁。 只要品嘗過的，絕對不會忘記這份味道。 第一天剛開業人數相對較少，一共有500多單，第二天800多單，第三天700多單...... 周六直接爆單了，超過1500單！ 相當于一天的營業額接近5萬，還沒算賣出去的茶包，那是另外一筆可觀的收入，不在他的管轄范圍。 嚴斌與葉晗商議再多招兩名員工，以后實行換班制，不然吃不消。 葉晗當然答應。 飲品的優勢她有所預料，只是沒想到自己一時產生的用紙袋換書簽的想法、居然帶動了不少銷量。 不僅如此，vip年卡也有增加，可以說是意外之喜吧。 等到飲品店步入正軌，桂花系列茶點也可以開展起來了。 第(3/3)頁