第(3/3)頁 饑餓營(yíng)銷？ 故意營(yíng)造售罄的假象？ 正當(dāng)他皺著眉想要質(zhì)問時(shí)，旁邊來了兩個(gè)女生，“我們拿訂好的兩份，已經(jīng)付過錢了。” 兩人將小票遞過去。 店員核對(duì)后：“馬上打包，大約需要2分鐘，請(qǐng)稍等。” 這兩個(gè)女生上午先在店里品嘗了一份，覺得口感非常好，準(zhǔn)備帶回去讓父母也品嘗一下，于是每人又買了一份打包。 等逛完植物園回來拿。 店員特意告知打包的是半成品。 比如桂花糕需要自己回去蒸，蓮子心茶要自己煮，不然會(huì)影響味道。 桂花糕必須趁熱吃才好吃。 兩人表示理解。 就像火鍋和烤肉一樣，叫了外賣也要自己涮和烤，吃得就是一個(gè)新鮮。 店員很快打包好，用一整個(gè)竹盒放置，共有三層。 第一層是需要蒸制的桂花糕和糯米藕；第二層是桂花凍、以及澆在糯米藕上的桂花蜜（10ml）；第三層是泡好的蓮子和蓮子心，連同礦泉水一起裝在1.5l的瓶子中，水只占三分之二，大約1l。 瓶子被固定在正中央，防止重心不穩(wěn)。 這樣加起來一共3斤，剛好能夠提著，不算沉。 “哇。”兩人一看到盒子眼睛立即亮了，十分的高檔精致。 店員給兩人展示好內(nèi)部的食材，然后貼上的封條。 封條下方寫著每種糕點(diǎn)的蒸法和時(shí)間，俗話說的有手就會(huì)。 如果不喜歡文字版，可以直接掃描二維碼觀看相關(guān)視頻。 葉晗讓柳藝專門拍攝了俞師傅最后的制作過程，配合詳細(xì)的講解，照著做即可。 不能說做到十分，做到八/九分是沒問題的。 都是半成品，步驟很簡(jiǎn)單。 站在旁邊的顧客看得心癢癢的，“這個(gè)還有嗎？” 店員：“實(shí)在不好意思，這是顧客上午就預(yù)定好的。今日已全部售罄。” 顧客：“那我預(yù)定明天的吧，定三份。” 店員：“抱歉，茶點(diǎn)每位顧客限購兩份、且只能當(dāng)日預(yù)定，套餐每日都會(huì)更換，請(qǐng)您明天再來預(yù)定。” 顧客：“...好吧。” 要求還挺多。 不過也能理解。 正是因?yàn)閾屖植艜?huì)有這樣那樣的規(guī)定，看來他明天得早點(diǎn)過來。 * 鄭丹提著沉甸甸的食盒回家，媽媽田映紅看到后立刻接了過來。 “這是買的什么？拎著還挺重。” “茶點(diǎn)，特別好吃，帶給你和老爸嘗嘗。” “行，我看看。”田映紅小心的揭開封條，掀開蓋子，一看知道用了心。 桂花糕用保鮮膜裹著放在干凈的打包盒中，桂花糯米藕也是，已經(jīng)定了型，稍微熱一下即可。 蓮子都是泡好了的，連水都帶著，能直接倒在在小鍋里煮。 很方便。 “媽，好弄嗎？” “好弄，你看標(biāo)簽上都寫著呢，用什么樣的火候、蒸多少分鐘，簡(jiǎn)單得很。” “那就好。” “這個(gè)盒子真不錯(cuò)，以后可以用來裝東西，千萬別扔了啊。” “不會(huì)的，這么精致的盒子，我可舍不得。” 說了幾句，田映紅開始上鍋蒸，蓮子和蓮子心也放在小鍋里煮。 瓶子里的礦泉水不算多，上面特意注明了不要單獨(dú)加水，以免影響味道。 她看水量不多，但蓮子有不少，就從里面拿出來了一半，準(zhǔn)備等會(huì)兒熬粥喝。 桂花凍是現(xiàn)成的，從盒子里倒出來就行。 田映紅看著圓潤(rùn)q彈桂花凍在心里贊嘆，這一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的，確實(shí)漂亮，起碼她做不出來這個(gè)模樣。 半個(gè)小時(shí)后，鄭父回來了。 他一進(jìn)門就聞到了濃郁的香氣，開口問道：“做的什么這么香？” 那股桂花香已經(jīng)從廚房蔓延到了大廳，絲絲甜香飄散在空氣中，讓人忍不住深深嗅聞。 “姑娘帶回來的茶點(diǎn)，馬上好了。” “那我今天可是有口福了。” 鄭父聞著飄散的桂花香，口中津液開始不自覺地分泌。 很快，三道茶點(diǎn)被端上桌，雪白松軟的桂花糕與店里別無二致，方方正正的長(zhǎng)方體，金燦燦的桂花點(diǎn)綴在白玉般的糕體上，表面還冒著熱氣，讓人一見就食欲大增。 桂花凍圓滾滾的，爽滑q彈，如水晶般透明，能清晰地看到里面鑲嵌的桂花。 桂花糯米藕擺在瓷盤之中，表面淋上桂花蜜，香氣襲人，看著就想嘗一口。 哪怕鄭丹今天在店里已經(jīng)吃了一次，此時(shí)還是很想吃，甚至又勾起了甜美的回憶。 “來，開吃吧。”美食在前，三人都有些忍不住。 鄭父夾了一塊桂花糕，不顧熱氣蒸騰咬了一口。 桂花糕絲毫沒有其它的味道，口味純正，大米的清香與桂花香在口中交織，綿軟香醇，口味比老字號(hào)都要正宗。 尤其是桂花，滿口的桂花香，秋天的味道。 田映紅夾了好幾次桂花凍都沒夾起來，太潤(rùn)滑了，只好換成勺子。 她之前并不喜歡這種果凍類的，這次卻被徹底折服，每一口都能嘗到桂花香，口感爽滑，實(shí)在清甜爽口。 桂花糯米藕讓不愛吃甜的鄭父贊不絕口，配上蓮子心茶，幾乎停不下來。 尤其是蓮子心茶，那種清爽的口感，田映紅嘗過之后驚訝不已。 她不是沒做過，相反她夏天經(jīng)常做，可就是做不出人家這種口感。 蓮子心居然一點(diǎn)都不苦，蓮子的味道軟糯，嚼起來韌性十足，甚至連水都是那么甘甜純凈。 很快，三道茶點(diǎn)就被消滅了個(gè)精光，連熬煮的蓮子粥都吃了兩碗。 要是放在以前，他們爺倆可是對(duì)粥不感興趣，吃一碗粥要磨嘰好久。 沒想到今天連吃兩大碗，連鍋底都恨不得倒出來。 “丹丹，你這是在哪個(gè)老字號(hào)買的？” “花間集植物園，她家新開的飲品店。” “植物園？”兩人都驚了。 一個(gè)植物園居然做茶點(diǎn)？ 最重要的是還這么好吃，甚至超過了一眾老字號(hào)。 鄭丹如數(shù)家珍：“不止呢，他們家的飲品也好喝，還上了茶包。對(duì)了，剛才的蓮子心茶就是剛上的。” 鄭父將碗底的粥喝光，意猶未盡地擦了擦嘴：“那你下次帶點(diǎn)過來。” 第(3/3)頁