第九章、小城新故事(上)-《地府招待辦》
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第一次看到做面包的人,往往都會感到稀奇,當然了,把這個換成其他食品或者能夠吸引人的東西,也是一樣的。
前提得是,你所看到的是一個正規(guī)的場所,也就是那種起碼得符合食品安全規(guī)范的地方,否則的話你最大的感受恐怕得是,以后再也不想吃這種東西了。
面包和蛋糕的制作,在外行人看來就很神奇,經(jīng)常會有諸如“我上我也行”的念頭,因為感覺起來不過就是把各種原料搭配好之后丟到缸里攪拌好,拿出來再分,再拿去烤這樣一個過程,或者還要多些加工制作的過程,但總體實際上確實算不上難。
不過等到真正上手的時候,那就是另外一種情況了。
此時的胡子便是如此,他原本懷著好奇在旁邊看了半天,心里面還真升騰起了一種“我行我也上”的念頭,而且方才梅矛在指導他的時候就有些把他帶歪了,梅矛說自己“只是隨便看幾眼就能夠上手了,學個幾天就熟練了”,這種明顯是自我吹噓的把戲,胡子還真有些當真了,不免就想著自己也不比這家伙差,怎么也不會比他學得慢吧?
如果說方才拒絕李健要他來做的邀請,只是出于對他個人的疏離和一點點矜持,那么看著看著,心里的躍躍欲試占據(jù)上風之后,他便不由地主動站到了梅矛旁邊,開始還不太想主動開口,等到梅矛似乎才注意到他,拿了根搟面杖給他之后,他故作猶豫了一下,就當仁不讓的開始了學徒生涯。
“哎,不要那么用力,面團會黏在搟面杖上面的,還有要記得抹點兒油潤滑潤滑,你的手太干了……”
事前很牛逼,事后成菜雞,說的就是胡子這種情況,實際上卻也是很多眼高手低的初學者都會面臨的情況,就算是李健,別看他現(xiàn)在這么嫻熟自然,當初剛學的時候,也沒有好到哪里去。
大家都是這么過來的,所以他們也沒有笑話胡子,反倒是梅矛和李千江都來充老司機帶路,耐心的指導他,可胡子自己卻感到汗顏,“我是不是太笨了,感覺上手都好難啊。”
他看著梅矛,一臉的哭喪。
梅矛眼神卻一下子飄忽起來,李千江見此哪里還不知道他剛剛肯定是跟人吹牛了,不過他這個人親疏分明,和胡子的關系明顯比較淡,自然不可能在他面前揭梅矛的短,只是笑著安慰了幾句,敷衍了過去。
這時候李健卻又被店面上的叫聲招呼了出來,又有人來買面包了。
因為昨天晚上兩間店關門都比較早,而之前做的產(chǎn)品又比較多,所以現(xiàn)在店面上的“剩貨”也比較多,不過一個早上加一個中午,實際上在今天新鮮的面包出爐之前,大部分情況下這些貨都是能夠售完地,也犯不著擔心。
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