第(2/3)頁 何大花往廚房門口走了兩步,那味道確實勸退,“周瑟瑟,又不是前些年揭不開鍋,啥都能吃,哎媽呀,這味兒啊,我是聞不下去了,我帶孩子回去了。” 點點要去廚房里找周瑟瑟。 被星星拉住,“里面那么臭,你進去都要把你熏臭了!” 點點眨巴眨巴眼睛。 軟綿綿的說,“娘不怕,點點也不怕。” 點點跑過去,蹲到了盆邊。 看著周瑟瑟認認真真的蹲在地上洗大腸,點點甚至忍不住伸出試探的小手—— 小雞爪剛要往盆子里戳的時候,就被周瑟瑟抓包。 對上娘的目光。 點點不好意思的抿著唇,“幫娘。” 周瑟瑟說道,“你現在太小了,快快長大,長大以后就能幫娘做事了。” 點點鼓著小腮幫,重重的點頭。 她一定要快快長大呀! 周瑟瑟先用面粉油和食鹽把豬大腸抓了一遍,確保里面的粘液都被抓出來,再用水一遍一遍的沖洗。 一盆豬下水洗了十幾遍,終于洗出了清水,周瑟瑟把豬下水撈進了笊籬,送去廚房,把手擦干凈,準備鹵肉。 大鐵鍋刷出來,倒入清水,放入豬下水,加上蔥姜和一點點青島料酒,煮上十分鐘后,撈出來過涼水。 在大鐵鍋里倒入幾塊冰糖,冰糖稍微融化,加入花椒,大茴,八角,茴香,香葉,小蔥段,隨著冰糖一起炒出深糖色。 之后在鍋中加入大量溫水,把豬下水從清水盆里撈出來,丟進去,開始小火慢燉。 在爐灶里丟進一塊粗木頭,慢慢熬著。 周瑟瑟又手腳麻利的出來,把剛才盛放過豬下水的所有盆子洗了一遍。 剛開始點點還在廚房門口守著。 后來一直不熟。 小家伙的耐心也用干凈了。 被星星喊著出去玩。 點點告訴了周瑟瑟一聲,跟著哥哥出去了。 等兩個孩子再回來的時候,卻是被盛西江領回來的。 周瑟瑟原本以為盛西江今天晚上不回來了,冷不丁的看到他,眼神里透出了微微驚訝,“你怎么回來了?” 盛西江心里梗著一口氣。 態度也不怎么好。 冷淡的嗯了一聲。 直接抱著點點回屋了。 周瑟瑟撇了撇嘴。 這人! 一整天沒見,突然就耷拉下臉子了。 估計是在工作上遇到什么挫折了,把工作上的不如意帶到生活中的男人減分,大減分! 周瑟瑟心里不想給他吃自己做的飯。 但是畢竟有求于人…… 周瑟瑟站在廚房里,面對著灶王爺深吸了一口氣,“能屈能伸才是大女子!” 灶膛里的爐火滅了,鹵肉也差不多了。 掀起鍋蓋。 第(2/3)頁