第36章 紅燒兔肉-《我叫孫賊,不是賊》
第(1/3)頁(yè)
“婆,你看我?guī)Щ貋?lái)了什么。”
還沒(méi)有進(jìn)院門(mén)的孫賊就大聲吆喝了起來(lái)。
奶奶聽(tīng)到了孫賊的喊聲,從廚房走了出來(lái),手里還拿著沒(méi)有摘完的野菜。
進(jìn)入院子的孫賊把背簍放了下來(lái),從上面解下那只半米長(zhǎng)的兔子,拎著后腿就舉到了奶奶的面前,
“喲,兔子啊,你這是碰上傻兔子了?自己摔死了?”
奶奶看著這個(gè)兔子,也不由的笑了起來(lái)。
“什么摔死的,我自己抓的,還有兩個(gè)小的,在背簍里面呢,”
說(shuō)著,就把背簍里面的柴火拎出來(lái)放在一邊,露出了里面隔層下面的一白一灰的兩個(gè)小兔子。
“本來(lái)有三只小兔子的,我去抓的時(shí)候,跑掉了一只,就只抓住了兩只小的,大的是我用斧頭扔過(guò)去給砸死的。”
孫賊這時(shí)候像個(gè)孩子一樣的給奶奶炫耀著自己的戰(zhàn)利品。
奶奶看著這個(gè)大兔子,想了一下,放下手里的菜葉,就接過(guò)了兔子,放在了院子里,時(shí)間還早,來(lái)得及處理一下這個(gè),中午可以給孫賊加個(gè)餐。
回到屋里,奶奶拿出了兩毛錢(qián),遞給了孫賊,
“我來(lái)處理這個(gè)兔子,你去大隊(duì)跑一趟,去買(mǎi)點(diǎn)大料什么的回來(lái),順便也買(mǎi)點(diǎn)鹽巴和醬油,奶奶中午給你做兔子肉吃。”
孫賊高興的接過(guò)錢(qián),扭頭就出了院子,快步朝著大隊(duì)跑去,
奶奶從鍋里舀出一盆熱水,拿著兔子來(lái)到了院子外面,坐在院子外面
的菜園子旁邊,開(kāi)始處理兔子,
兩只小兔子奶奶沒(méi)有取出來(lái),還是放在背簍里面的隔間中,現(xiàn)在把它們?nèi)〕鰜?lái)沒(méi)有地方放。
孫賊一路跑著,買(mǎi)了醬油大料等物品回到家里時(shí)候,才用了不到半個(gè)小時(shí),奶奶已經(jīng)處理好了兔子肉,開(kāi)始在案板行剁了起來(lái)。
看著孫賊把調(diào)料都放在了案板上,招呼著孫賊在鍋里加水,燒火,
本來(lái)中午打算做面條吃的,但是現(xiàn)在有了這個(gè)兔子加餐,中午就不下面條了,在小鍋里面溜上饅頭,大鍋的熱水燒開(kāi),開(kāi)始用水先焯了一下兔肉,
起鍋燒油,也是碰巧,趙衛(wèi)國(guó)帶來(lái)了一瓶豆油,不然,只能用大年菜的做法來(lái)煮兔肉了。
熱油燒的開(kāi)始冒出青煙以后,開(kāi)始下入大蔥,干姜,大蒜等,還有剛買(mǎi)回來(lái)的八角,花椒等調(diào)料,奶奶開(kāi)始慢慢的在鍋里炒了起來(lái),隨著鍋鏟的攪動(dòng),廚房里面就已經(jīng)開(kāi)始有了一絲香味,奶奶這時(shí)直接把肉下鍋,
“茲拉······茲拉。”
切好的兔肉隨著鍋鏟的攪動(dòng),在鍋里慢慢的翻滾著均勻受熱。
翻炒了大概三四分鐘,奶奶加入了熱水,沒(méi)過(guò)了鍋里的肉食,撒了一把鹽巴,到入了醬油,把案板上切成塊的土豆也一股腦的放了進(jìn)去,才開(kāi)始蓋上木質(zhì)的大鍋蓋,開(kāi)始燜煮。
隨著時(shí)間的流逝,鍋里的香味漸漸的傳了開(kāi)來(lái),在爐灶前添柴的孫賊,不爭(zhēng)氣的咽了一口口水。
奶奶拿起鍋蓋,看到水已經(jīng)差不多了,又開(kāi)始翻炒了起來(lái),用鏟子挑出一塊兔肉遞給了已經(jīng)望眼欲穿的孫賊,
“嘗一下,肉爛了沒(méi)?”
奶奶看著孫賊不顧剛從鍋里出來(lái)的肉一把就塞進(jìn)了嘴里。
“慢點(diǎn),燙。。。。”
孫賊一邊張嘴哈著氣,一邊咀嚼幾下,又張大嘴巴吸氣呼氣,別燙著了,
“嗯~~~~好吃~~~~~嘶~~~~~~真香~~~~~~熟了~~~~婆。”
看著被燙的話(huà)都說(shuō)不利索的孫賊,奶奶笑了。
“看你那樣子,肉是啥味道你怕都沒(méi)吃出來(lái)。”
奶奶也用鍋鏟挑出一塊小一些的兔肉,用嘴吹了吹,才慢慢的嘗了起來(lái),肉已經(jīng)爛的差不多了,奶奶的牙齒沒(méi)有幾顆了,但是還能慢慢的吃的。
“肉還沒(méi)有熟透,你個(gè)小家伙就知道急著吃,心急吃不了熱豆腐的。”
奶奶給鍋里又微微的添了一點(diǎn)醋,接著又翻炒了起來(lái),過(guò)了幾分鐘,鍋里的湯汁基本上已經(jīng)被吸收完了。
第(1/3)頁(yè)
主站蜘蛛池模板:
乌鲁木齐市|
晋州市|
沙雅县|
江源县|
铁岭市|
海晏县|
札达县|
巍山|
镇远县|
湘阴县|
峨山|
香格里拉县|
和硕县|
恩平市|
虹口区|
南郑县|
建宁县|
德兴市|
泾源县|
来凤县|
高平市|
措美县|
巴彦县|
修文县|
海伦市|
望奎县|
临澧县|
平安县|
专栏|
靖宇县|
武宣县|
南郑县|
瓦房店市|
汉寿县|
卢氏县|
新和县|
托里县|
临潭县|
陵水|
额济纳旗|
南丹县|