第(3/3)頁 大齊不會發(fā)面。 沒有發(fā)面餅,發(fā)面饅頭,發(fā)面面條,他們吃的面,不管是白面、粗面、各種面,全都是死面的,沒有發(fā)酶過的。 那種面,沒有油和肉醺著,硬用砂鍋‘貼’,用蒸汽蒸,可不是死硬死硬的嗎? 所以,蕭嬈掏出了‘神物’小蘇打,并且,親自跟著烈帝到了御膳房,教了御膳房的大廚怎么發(fā)面? 具體步驟就是:大廚‘吭哧吭哧’的揉出個雪白滾圓的小面團,然后,蕭嬈牛x轟轟的上前,纖手一揮,姿勢無比優(yōu)雅地把面起子撒進去,又令人扣了個盆在上面,隨后…… 所有人,包括烈帝在內(nèi)一起坐等。 約莫半個小時,盆一揭,果然,小小的面團鼓脹開來,又帶了些許的酸味,大廚膽戰(zhàn)心驚,又欣喜百倍地在蕭嬈的吩咐下,一個命令一動作的揉面,做饅頭,攤餅,切面條~ 很快,饅頭蒸好了。 很大! 就如蕭嬈所說,一個小小的布面團,果然能膨脹出三倍的面積來。 “圣母娘娘,仙子大恩!” 御膳房的大廚師淚眼朦朧,推金山,倒玉柱般直接下跪,‘呯呯’地磕頭,心里的感激之情,簡直不知用什么語言能表達出來。 “元君永世安昌,永世安昌!” 膳房里的宮女太監(jiān)們也都跪下來,顫抖著抹眼淚。 就連烈帝身邊的太監(jiān)首領(lǐng),都真心真意的給蕭嬈磕了個頭,心里又是酸澀,又是感恩。 大齊國宮里的內(nèi)侍宮婢,都是從民間正經(jīng)采買的,宮婢五兩,內(nèi)侍三兩,全是定價,又沒有放歸的規(guī)則,人只要進了宮,就要待上一生,死了都會埋到宮人斜里! 能把孩子,尤其是能傳宗接代的男孩兒,賣到宮里來,一生親緣斷絕,可想而知,絕對是家里困難的活不下去了。 膳房里的宮女太監(jiān)們,哪怕是太監(jiān)首領(lǐng)小時候都是吃過大苦的,誰家沒幾個被餓死的親戚?誰小時候沒餓得恨不得啃桌腳?吃黃泥?如今,一倍的糧食竟能翻出三倍的量來! 他們真恨自己,沒長出三個腦袋來,給圣母娘娘磕頭。 “罷了,都起來吧。”蕭嬈嘆聲,一副悲天憫人的模樣,她把面起子輕輕放到桌上,又開始教大廚,怎么在沒有‘麥祖’的情況下發(fā)面? 第(3/3)頁