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    她家本就生豆芽，再做豆腐也沒那么突兀。

    做豆腐是個實打實的力氣活。

    需要用石磨一點點將豆子磨成漿，非常之辛苦。

    不過這個時代最不缺的就是人力，人們主要是靠力氣賺錢。

    可以在村里建一家豆腐作坊，不斷擴大生產，作坊不僅可以做豆腐，還可以做豆腐皮、豆腐干、豆腐腦等豆制品。

    像豆腐和豆腐腦都不能久放，不適合銷往外地，但豆腐皮和豆腐干卻是可以的。

    可以在村里招工，雇村民干活，像鹵水點豆腐這種關鍵技術要牢牢掌握在自家人手里，萬萬不能泄露出去。

    一旦泄露出去，做豆腐就沒什么難的了，可人們只要沒掌握這一點，哪怕是想破頭也想不到豆腐是怎么做出來的。

    關鍵就在于做好保密工作。

    現在最大的問題是黃豆，從哪兒弄那么多黃豆呢？

    之前生豆芽用的豆子不算多，從雜糧店買基本沒問題。

    可是以后需要豆子的數量必然驟增。

    這個時候種黃豆的本來就少，即便雜糧店也未必能收那么多豆子，短時間內還可以，長期下去呢？

    全家商量了一下，求人不如求己，索性自己種，等到處都收不到豆子的時候，估計家里的豆子也就成熟了。

    說干就干。

    為了防止后面豆子不夠用，先大量收豆子。

    本來家里因為生豆芽就囤積了近萬斤，又拜托了雜糧店老板，請他給收一批，越多越好。

    不僅如此，大哥二哥閑著沒事的時候就到各村里轉，到處收豆子。

    大家都嘗過豆腐的美味，也拿給月滿樓的于掌柜嘗了，連于掌柜都說做豆腐肯定賺錢。

    他們堅信，這個買賣絕對能賺錢，因此才敢將攤子鋪這么大。

    當然，他們最大的信心來源于月明珠，在他們心里，月明珠是神一樣的人物，她說行，就不可能不行。

    收了大約十萬斤豆子后，大家覺得差不多了，這才停手了。

    豆子的價格被炒到了前所未有的高度，好在月明珠家已經收得差不多了，貴也跟他們無關了。

    建新宅子的時候，月明珠就建議家里建一個大地窖，用來做糧倉。
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