第一千八百二十八章 這菜好浮夸-《無敵氣運》
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淋酒!點火!
染上酒精之后的春卷,很快被火焰所包裹!
哇!這是什么味道蘇素素她看不懂這些人在搞什么,但是空氣中彌漫著的一種奇妙香味,令她忍不住驚呼。
我,我好像是聞到了一股春天的味道!華菲驚喜,這就是宮吉所說的驚喜嗎?
是山茶,山茶花的味道!花香中還有酒味華思遠動了動鼻子,此刻的臉色是說不出的震驚。
怎么可能?明明就是一個大春卷,怎么搞出這么多名堂?這不科學啊!這個宮吉,他是會變魔術嗎?
啊!開了!真的是開了
然而金東雷他的眼睛直盯著卷軸,內心里面翻起了滔天巨浪,這與他所想的完全一樣,那一道記載在傳說中的菜,似乎真的就要出現在眼前了!
這可是所有頂級廚師,夢寐以求,一生能夠看得一回,那也是死而無憾。
今天,金東雷他發現自己可能要看到了,見證奇跡的時刻即將要來臨。
什么要開了?除了宮吉之外,所有人都圍在桌子四周,那個巨大的托盤上染著火焰,像是畫卷一樣的春卷它居然動了起來,像極是畫卷一樣朝著左右兩邊攤開。
這這是怎么回事?這里面還設置有什么機關嗎?華思遠自問自己也算是個美食家和半個廚師了,見過無數國內外知名的大廚做的菜,但還真沒有見過這種會自己動的菜,顛覆了他的三觀,突然覺得自己好像是個鄉巴佬,什么也不懂。
這是利用物理上的熱脹冷縮原理,火焰燃燒產生了高溫,所有這個春卷它才會自己打開的!但道理是簡單,可是要做到,卻是比登天都還要難!首先這個面平皮的勁道要到一個超乎尋常的高度,韌而不斷,這需要超高的揉面技巧。其次是卷起的手法,卷起面皮之間要留有精準的縫隙,不能多也不能少。還有更難掌握的是火候,在蒸籠的時間和剛用酒精加起來提供的溫度,要剛好把畫卷打開!
難!難!太難了!這怕是只有神仙才能做得到!
金東雷喃喃自語一般,像是回答華思遠的問題,眼睛緊緊盯著這打開的春卷。
華思遠的心在凌亂著,真是難以想象,號稱第一廚的金東雷竟然在不停叫難,叫做不到的畫面。
啊!看,看快!上面有字!好多綠色點點冒出來徐中杰頭皮發麻,震驚發現這個大春卷打開之后竟然還在變化,好似一張動態的畫卷。
三意春卷之一?天啊,好多的草,長草了!就眨眼的工夫,華思遠看見那雪白的畫卷在打開后,出現六個被火烤得微微發黃的字在卷軸右邊的中間。
這寫是怎么跑出來的還沒工夫思索,注意力立即被畫卷中間在冒出來的綠點所吸引。就兩個呼吸間,這綠點越來越多,越來越密,很快它們像是春草一樣地瘋狂長出來。
是蔥!這是蔥!天啊!這是怎么做到的?怎么才能將這么蔥像是草一樣地植入這一張畫卷一樣的面皮上?好難啊!好難啊!
金東雷吸了一口氣,聞到空氣中有一股香蔥的味道。
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