第13章 糖霜-《極品布衣》
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在楊陌的指揮下,趙才把楊陌從縣里買來的一斤貢糖全數倒進鍋里,加水溶開。
周大力挑選大小合適的竹炭放入鍋中,并在鍋底生火加熱。
楊陌知道竹炭有很強的吸附能力,前世的人們經常用竹炭除臭除味。
他希望能通過這種吸附作用把紅糖中的色素吸附掉。
為了檢驗顏色的變化,楊陌不斷用白瓷碗盛起鍋中的糖水查看。
趙才有些擔心的問:“陌哥兒,這樣行不行啊,該不會把這一鍋糖都毀了吧?”
“竹炭這么黑,怎么可能把糖水變清澈?”
“這可是五百文錢啊!”
周大力踹了趙才一腳:“讓你干啥你就干啥,陌哥兒說可以就是可以!”
趙才捂著屁股哦了一聲,繼續賣力攪拌著。
他只是擔心浪費了錢,不過周大力說得對,楊陌說可以那就是可以。
在檢查了第十五次后,楊陌終于舒了一口氣:“成了,把竹炭撈出來。”
趙才和周大力一起把鍋里的竹炭撈出來,又把糖汁通過紗布過濾了幾遍。
楊陌說這樣可以把竹炭的碎渣過濾掉。
過濾后的糖汁倒回鍋中,不斷蒸煮。
在周大力和趙才驚詫的眼神中,鍋底出現了白色的細小結晶。
“娘來,這貢糖真的變白了!”趙才高興的蹦了起來。
楊陌伸手沾了沾,放入口中,細細品嘗。
周大力好奇的問:“陌哥兒,怎么樣?”
楊陌點了點頭:“成功了,來,裝起來。”
趙才把手洗了又洗,才敢去碰那些雪白的糖霜,他知道這東西一定價值不菲。
“陌哥兒,這糖霜一斤能賣多少錢啊?”
“一斤?這東西是按一錢多少錢賣的。”楊陌眼看著雪白的糖霜被趙才裝進袋子。
趙才沒再多問,他知道楊陌一定有辦法賣上高價,只是驚嘆:“乖乖,誰能吃得起啊?”
“貧窮限制了你的想象力,一定有人愿意買。”楊陌用一個精致的小木盒裝了一點糖霜。
小木盒是專門讓老周定制的,看上去非常上檔次。
“走,大力哥、趙才,跟我再進趟城。”楊陌把小木盒揣到懷中。
他相信這批糖霜出手后,能讓他還清所有外債。
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