第(1/3)頁 劉協(xié)讓穆順記下每位妃子釣魚的數(shù)量,然后吩咐太官令的雜役將釣起的魚處理干凈,稍微清洗,便投入銅鑊之中熬煮,佐以蔥、姜、蒜和少許黃酒去腥。 魚不多,僅十五條,看著很肥美,最大的一條約有四斤重,小的也有斤半(東漢時(shí)1斤約為現(xiàn)在的224克)。 其中蔡琰就釣了六條,其他諸妃在蔡琰的幫助下,都有收獲。呂珺幸運(yùn)地釣起了三條,董白及其他妃子們各釣一條。 銅鑊重五十斤,容量為10斗,加滿水,把十五條魚放進(jìn)去,并不顯眼,最多也就能熬出魚味湯,想喝到鮮美的魚湯,估計(jì)是懸了。 不過,蔡琰很給力,她游走在諸女之間,一會(huì)兒指導(dǎo)伏壽,一會(huì)兒指導(dǎo)袁梅,以及其他諸女,很快便有了新的收獲。 穆順先記魚的數(shù)量,然后再交給雜役處理,繼續(xù)往銅鑊內(nèi)放。 看著炭火燒透,劉協(xié)讓人取出一些放置在烤架下,又放置一些在銅板之下。 肉塊,按照劉協(xié)的吩咐,相當(dāng)于成年人的拇指大小。四塊瘦肉,夾著三小塊羊脂,放置在老炭火上進(jìn)行炙烤。 劉協(xié)很想親自動(dòng)手,可他知道,現(xiàn)在流行的是君子遠(yuǎn)庖廚,故他強(qiáng)忍住心中的沖動(dòng),指揮著穆順進(jìn)行翻烤。至于銅板烤肉,則交由呂萍兒負(fù)責(zé)。 銅板烤肉,專門用羊脂涂抹銅板,烤一會(huì)兒就涂抹一層,這樣就有效地避免了羊肉或雞肉粘板和焦糊。 在劉協(xié)的指揮下,穆順和呂萍兒進(jìn)行實(shí)操。另有幾名侍女在一旁幫忙刷油脂,或者搧火,撒放調(diào)料。 烤串的香味率先飄散四方,呂珺兒最是饞嘴,她率先沖到劉協(xié)的身邊。 劉協(xié)從穆順手中接過十來根烤熟的肉串,先是拿出一串自己嘗了一口,感覺味道不是太足,但也別有風(fēng)味。這才遞給了呂珺一串。 呂珺三下五除二就吃完烤串,然后又可憐巴巴地看向劉協(xié)。 劉協(xié)沒好氣道:“你這饞貓,咂摸出味了么,就吃完了?” 呂珺嬌憨笑道:“這不是好吃么?再給我一串,臣妾肯定慢點(diǎn)吃?!? 劉協(xié)無奈,只得再遞給呂珺一根烤串。誰知道,呂珺竟趁他不注意,一把奪過他另一只手中的全部烤串,笑著跑開了。 第(1/3)頁