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    第70章069買魚

    新街口在城墻豁開前只是一條內(nèi)城的土路，豁開后才有了新街口外大街，聯(lián)通新街口南、北大街，成了南北通衢大道。

    唐植桐從新街口外大街經(jīng)豁口進內(nèi)城后東行，經(jīng)西水關(guān)后再沿丁字街往西南騎行，到達煙袋斜街。

    煙袋斜街的東面是鬼怪橫行的南鑼鼓巷，南鑼鼓巷北面是北鑼鼓巷。

    北鑼鼓巷有家非常著名的醫(yī)院，叫安定醫(yī)院，不知為何沒把那些妖魔鬼怪給收了，奇怪奇怪。

    煙袋斜街緊挨著什剎海前海和后海，由于什剎海不要門票，所以很多人喜歡在這釣魚。

    煙袋斜街北面一百來米就是鐘樓、鼓樓，交通方便，人流量大，不少釣魚佬釣上魚后就地處理變賣。

    唐植桐選擇在這里買魚，一來是今天順路，二來是這里的魚干凈一些。

    什剎海、西海的水經(jīng)御水橋向西流向那個院子，所以這邊工廠污水、生活廢水都是經(jīng)下水道向東排出城外，水質(zhì)自然要比護城河、通惠河干凈很多，魚肉質(zhì)地也要好上許多。

    唐植桐把車寄存在煙袋斜街路口，又跟人打聽著，步行折返，找賣魚的釣魚佬。

    釣魚佬，一個很神奇的存在，為了釣魚可以付出一切。

    賀強，家喻戶曉吧？粑耳朵哦，為了釣魚，出門時嘴叼香煙，睥睨媳婦的那個眼神就很深刻的反映出犧牲一切的決心。

    釣魚，對于有些人來說是種愛好，對于有些人來說是一種生計，兩者都不分春夏秋冬。

    春夏秋三季甩桿，冬天冰釣。所謂冰釣就是在冰面上鑿幾個孔，然后下鉤。

    由于地域因素，所有的冰釣者跟前的魚，大體一致，大點的魚只有三種，鯉魚、草魚、鯽魚，小的都是雜魚。

    魚都是野生，現(xiàn)在有人工飼養(yǎng)，但比例并不大，而且哪怕是人工飼養(yǎng)，魚苗也是野生捕獲的。大概在去年吧，研究大佬才實現(xiàn)人工情況下的鳙魚、鰱魚的繁殖，推廣尚需時日。

    野生環(huán)境下生長的河魚，腥味是比較重的，所以河魚價格遠低于海魚。

    也正是因為腥味重，技工學(xué)校的王老師才那么看重唐植桐的創(chuàng)新菜，因為酸菜魚的做法能有效地去除河魚的腥味。
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