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    第78章077廟會

    前幾年的時候，城里還有落地打圈的藝人，有些摳門的百姓就白嫖，樂呵呵的聽上半天。

    自從前兩年合營后，這樣的機會就少了很多。

    藝人大多進了曲藝場，所謂曲藝場就是唱曲、說相聲、評書的地方。

    進門需要先買張票，這票是不能聽全場的，而是計時收費，超時得加錢！

    相比曲藝場而言，廟會是個不錯的去處，人多，熱鬧，只要能忍得住，就花不著錢。

    千萬不要小瞧“免費”的魔力，自古以來都是聚攏人氣的不二法門。

    再加上從去年開始，內外城里的廟會都被禁了，廠甸作為唯一的幸存廟會，在接下來的幾年，都是人山人海，摩肩擦踵。

    廠甸廟會上有很多小吃。

    廟會入口就有賣糖葫蘆的，也叫“山楂蘸”，帶核、沒夾心的那種，單純的原始糖葫蘆，掛著一層薄薄的糖。

    唐植桐沒買，而是留著錢進里面看看，兩塊錢足夠兄妹三人品嘗諸多小吃，且能吃飽。

    廟會的人非常多，多到可以參考本章節后的彩蛋，跟雙節期間的南天門有的一拼，有十萬天兵天將的樣子。

    如此熱鬧的場景持續不了多久，再過幾年廠甸廟會就會被停掉……

    唐植桐牽著妹妹們的手，看護著別被擠著，更不能被擠散。

    四九城的風味小吃，有不少是重口味的，而且大多都能在廟會上找到。

    重口味小吃里面，最讓唐植桐聞風喪膽的當屬“豆汁”，不是豆漿，是發酵過的帶有微綠色澤的一種特殊飲料，價格不貴，頗受一些地地道道老四九城人的喜歡。

    比起豆汁，其他小吃的口味略顯遜色，但依舊有人受不了，比如鹵煮、灌腸、炒肝、爆肚等。

    鹵煮不容贅述，在很多地方都有開店。

    灌腸采用的也是豬的大腸或小腸，洗凈后，在里面塞入拌好的淀粉、肉餡、香料，先油炸，再切片煎，出鍋后粘上澆上咸水蒜汁，外焦里嫩，別有一番風味。

    灌腸據說是起源于明朝，唐植桐小時候有挑著擔子走街串巷賣灌腸的貨郎，現在沒了，都進了店。

    興許是家族遺傳的原因，鳳珍、鳳芝姐妹倆和唐植桐一樣，能接受灌腸的味道，而且吃的津津有味。
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