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八六八 粵人粵菜-《搞化學的不能惹》


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    常中正悶悶不樂,準備回安徽。

    張人杰有點過意不去,特意在廣州著名的狀元坊酒樓擺了一桌給他送行。

    這是座剛開業(yè)不久的酒樓,座落在珠江邊上,出品的粵菜不錯。

    “常兄弟,嘗嘗這里的太爺雞,味道不錯!”

    張人杰知道常中正心情不好,笑著招呼著。

    “謝謝張老!”常中正臉色如常,說話也是很客氣,真看不出有什么不痛快的事情。

    張人杰暗暗佩服,這小子是個成大事兒的主,喜怒不形于色。

    “這粵菜在本地吃,還是別有一番風味,似乎和在上海吃又有不同。”

    常中正嘗了塊雞肉,大加贊賞。

    “來,你再嘗嘗這紅燒大裙翅,這可不同于上海本幫菜的濃油赤醬。”

    常中正又夾起快厚厚的鯊魚鰭,慢慢吃了起來。

    張人杰說的沒錯,這菜湯清味鮮,滋味兒醇厚,真的不同于上海菜。

    灑水上,兩個人喝不慣廣東的米酒,還是要了一壇陳年黃酒。

    吩咐侍應生把酒燙熱,兩個人慢慢的喝了起來。

    “常兄弟,來一趟廣州不容易,安安心心游玩幾天,看看南粵的山水。”

    張人杰笑著說。

    “軍情緊急,我還是要早點回去。”常中正連忙說道。

    不過,他稍微猶豫了一下又說:

    “張老,粵菜清淡新鮮,自成一派。我看粵人也有點不同。”
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