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    “切好的排骨需要先放在清水里浸泡，加點(diǎn)鹽，浸泡個(gè)十幾分鐘就行了。”赫爸爸看著盆里浸泡著清水的排骨，臉上笑意濃郁。龍空空剁排骨的速度比他快了不少，更是讓他省了不少力氣，這讓他十分滿意。

    龍空空道：“現(xiàn)在泡的時(shí)間差不多了吧？然后干嘛？”

    赫爸爸道：“加點(diǎn)面粉在水里，面粉有很好的吸附作用，加了面粉，搓一搓排骨，然后再清洗干凈，更好的去除雜質(zhì)。你來(lái)吧。”

    這個(gè)過(guò)程并不復(fù)雜，雖然生排骨在水里搓來(lái)搓去的有些滑膩，但龍空空也不以為意。很快在赫爸爸的指點(diǎn)下就完成了。

    赫爸爸讓他用大鍋打了一鍋清水，然后自己則是切了一些蔥段和姜片。

    “接下來(lái)是焯水，必須要冷水下鍋，這樣燉出來(lái)的排骨才能不柴。”蔥段、姜片扔到鍋里，再倒上一些酒。

    接下來(lái)赫爸爸沒讓他再插手，焯水，去掉浮沫，再把排骨撈出來(lái)。炒糖，讓融化的糖液與油完全融合，再下排骨，煸炒上色，重新加上蔥姜，幾種龍空空不認(rèn)識(shí)的醬油之類，香氣立刻就開始出來(lái)了。

    這次赫爸爸加了熱水，浸過(guò)排骨一些，再扔里一個(gè)用紗布包著的小包，然后才向龍空空道：“看到?jīng)]，這個(gè)料包就是我們赫氏排骨的秘密了。排骨好吃，除了過(guò)程不能錯(cuò)，這個(gè)調(diào)料包也至關(guān)重要。”

    “行了，你去前面幫幫赫本吧。我這兒沒什么了，我再準(zhǔn)備點(diǎn)米飯和面條就行了。”赫氏排骨店經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，主要就是排骨飯和排骨面，基本沒有別的吃的，算是簡(jiǎn)餐，所以也沒那么多復(fù)雜的東西要準(zhǔn)備。

    龍空空巴不得如此，興沖沖的去了前面。

    赫本正在擦桌子，一身白色的連衣裙看起來(lái)清爽樸素，長(zhǎng)發(fā)用淡黃色的發(fā)繩梳攏在腦后，少女的青春氣息撲面而來(lái)。

    “小老板，我來(lái)我來(lái)。”龍空空趕忙湊上去就去拿抹布。

    赫本瞥了他一眼，道：“別叫我小老板啦，叫我名字就好。”

    “好嘞。”龍空空順勢(shì)接過(guò)抹布，賣力的擦著桌子。

    赫本問(wèn)道：“后面的活兒干完了？”

    “對(duì)啊！老板說(shuō)上午的準(zhǔn)備差不多了，讓我出來(lái)幫幫你。”

    “今天還挺快。”赫本有些疑惑的說(shuō)道。平時(shí)赫爸爸似乎沒這么快準(zhǔn)備。

    龍空空笑呵呵的道：“說(shuō)不定有什么秘制的過(guò)程不適合我看呢。赫本，你知道我為什么來(lái)打工么？”

    “不是為了勤工儉學(xué)么？”赫本疑惑的道。

    龍空空搖搖頭，道：“這只是原因之一。我學(xué)習(xí)不怎么好，以后畢業(yè)了估計(jì)也沒啥大出息，那天吃你家的排骨做的真不錯(cuò)，我來(lái)學(xué)學(xué)手藝。”

    赫本認(rèn)真的道：“上學(xué)還是要好好學(xué)習(xí)的，你在哪個(gè)學(xué)校啊？”

    “你先等我說(shuō)完了來(lái)上班的原因啊！還有一個(gè)原因呢。”龍空空笑嘻嘻的說(shuō)道。

    赫本疑惑的道：“還有一個(gè)原因是什么？”

    龍空空道：“當(dāng)然是為了你啊！那天我第一眼看到你，就覺得遇到了我的女神了。能和你在一起，就是我未來(lái)的人生目標(biāo)了。所以我才來(lái)打工啊！好有機(jī)會(huì)多陪陪你。”

    赫本一呆，似乎是從來(lái)沒有聽過(guò)這樣的話，下一刻俏臉緋紅，“你才多大，就說(shuō)這不正經(jīng)的話。”

    龍空空道：“有志不在年高。我喜歡伱自然要說(shuō)出來(lái)啊！我都不告訴你，你怎么會(huì)知道我喜歡你呢？”

    “小小年紀(jì)，不許早戀。”赫本沒好氣的說(shuō)道。
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