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    這時候，接待辦的副主任王蘭道：“何處長，蔣主任說的沒有錯。我們寧甘西海頭的孩子，很多都是吃著馬鈴薯長大的，這桌子上的菜，沒幾個人能認得。我也是西海頭長大，后來有個機會考出來，可小時候窮怕了，我特別能吃、能喝，所以組織上讓我到接待辦來了。我也特別珍惜這個崗位，因為這個崗位不愁吃不飽肚子了。”

    王蘭副主任的話里，帶著一份自朝。蕭崢本來一直在默默練習“二喜喜、四磴蹬、六六連、八馬拴、十滿端”等猜拳令，聽到王蘭這么說，他也不由抬頭看了看這位接待辦女副主任。之前在大巴車，聽到她能唱一曲好聽的《清平樂六盤山》，還以為她是音樂世家出身，沒想到也是窮苦農村出身！所以，看人真的不能只看外表。

    王蘭都替蔣小慧作證了，何雪也不在多說。但她心里還是覺得王蘭和蔣小慧都是夸張。

    王蘭很會察言觀色，為化解尷尬，她就說：“各位江中的領導，我給大家介紹一下今天的這些寧甘菜。第一道，是寧甘烤全羊，是寧甘人接待貴賓用的，也是我們寧甘的十大經典名菜。寧甘烤全羊，是最適合冬天食用的名菜，滋補又美味。第二道菜，是子母口水雞，是選用當地產的子母雞，放入清水里煮熟撈出，抹上熟油后，斬成小塊蘸料食用，色澤誘人，軟嫩爽口，原汁原味，非常好吃。第三道菜……”

    王蘭還把其他燴羊雜碎、紅燒黃河鯰魚、爆炒羊羔肉、丁香蹄子、沙湖大頭魚、姜汁腰柱等經典菜肴一一介紹。她口齒清晰，介紹的又是很形象具體，讓人聽了就有些垂涎欲滴。更何況眼前就有這一桌的菜，馬上就可以吃。

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    ;???馬鎧就夾了一塊手抓羊肉放到了蔣小慧的盤子里，又搞了一大塊的大頭魚給蔣小慧，道：“小的時候沒吃過，今天好好吃一頓。”可蔣小慧卻只是看著，并不吃，她說：“我們村上的人，現在還是一年都沒一次能吃不到這么好的菜。”或許蔣小慧想到了家里人，想到了村里人，而自己在這里享受，就有心里負擔。

    馬鎧也不知該如何勸蔣小慧了。大家氣氛也有點沉重。

    蕭崢看看大家，然后道：“我們不能光喝酒，這么多菜也不能浪費。寧甘人好客，我們是從江中來的客人，寧甘老百姓肯定也希望我們能吃好喝好。菜既然做了，我們就要吃，不要浪費了寧甘的一片心意。今天我們在這里吃得好，沒有關系，只要我們以后真正把扶貧工作搞好，帶領寧甘老百姓一起吃的好，讓西海頭的百姓、孩子也能天天吃上羊肉、吃上大頭魚，我們不就是報答了寧甘百姓的熱情了嗎？”

    說著，蕭崢就抓起了桌上的烤羊肉，一口放進嘴里，大口咀嚼了起來。肥嫩的烤羊，加上撒了孜然，嚼勁十足，肉香滿口。

    經過蕭崢這么一說，次桌沉重的氣氛為之一松，馬鎧笑著道：“蕭縣長說的有道理，我們不能浪費，寧甘的美味不吃，就辜負了寧甘的熱情，我們一起吃。”

    接待辦副主任王蘭道：“對、對、對，大家一起來嘗嘗我們寧甘的美食。我們寧甘人很好客，也很節約，大家只要把這桌子都整進肚子里，沒有浪費，我們就高興！”王蘭又朝蕭崢這邊看了一眼，感覺這個職位不高的副縣長，說話很有道理，能從與眾不同的角度，做大家的工作，疏通大家的感情，是個表達能力很強的人。
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