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    因為此時大鍋冒著氣，里面若是燉肉、烀肉還好，要是蒸干糧的話，一掀鍋蓋跑氣可就不好了。

    四人進屋時，最年長的李大勇走在頭一個，正在灶臺前炒菜的王美蘭看了一眼，笑道：「回來啦？」

    按理說，上班的這幫人在一起，回來應該是趙有財第一個進屋。

    但趙有財到家，得先稀罕狗。

    從院門口到房前，趙有財就那么捋著一個個狗窩，也不管那些狗愿不愿意搭理他，就是一頓亂摸。

    所以，沒看著趙有財，王美蘭也沒多想，甚至都沒問。

    「哎，嫂子。」李大勇今天心里有事，到家心里更不舒服了，就含糊地應了一聲。

    這時趙軍跟著進來，看王美蘭翻炒的食材，趙軍看出那兩樣分別是辣椒和腸子。

    最近自己東跑西顛，沒在家這邊打獵。而且就算打獵，一般也不往回弄腸子。

    「媽。」趙軍走到王美蘭近前，看著鍋里的食材，問道：「這炒的啥呀？」

    「驢腸子！」王美蘭笑著答了一句，可是嚇了趙軍一跳，道：「媽，你給驢殺了？」

    「沒有！」王美蘭手中鐵勺迅速翻炒著菜，道：「你張嫂子買頭驢。」

    「啊？」趙軍沒看到楊玉鳳，他便往西屋走去，一進西屋就見張援民躺在炕上，腦袋上纏著紗布。

    「我的天吶！」趙軍被嚇了一跳，撲到炕沿邊，道：「大哥，誰給你打這樣啊？」

    「沒事兒，兄弟。」張援民抬手指了下頭上，道：「這是那幫孩子給我包的。」

    說著，張援民扯了下旁邊的點滴管，笑著說道：「他們給我打針來著。」

    那幫孩子禍害張援民一頓，直到電視有信號了，他們才集體去東屋看電視。

    「啊……」趙軍這才安心，然后問張援民說：「大哥，我嫂子擱哪兒買的驢呀？」

    「在集上。」張援民此話一出，外屋地傳來開門聲和說話聲，楊玉鳳端著個很大盤子進來，盤子上托著一塊塊醬驢肉。

    驢腿肉剔下來，大塊、大塊地醬。

    楊玉鳳用筷子插起一塊冒著熱氣的醬驢肉，將其摔在案板上。

    然后，楊玉鳳右手持刀，左手拇指、食指、中指在裝涼水的碗里輕蘸一下后，扶肉快速下刀。

    熱乎的醬驢肉片顫顫巍巍，散發著香氣。

    這時，從西院回來的徐春燕把外面的一口鍋起了，盛出大半扇驢排骨來。

    進屋后，徐春燕在另一個菜板上，用刀分著烀熟的驢排骨。

    這半扇驢排骨不剁，直接下鍋烀熟，然后再沿根根肋骨分開。最后剩下的一條脊骨使刀一剁，手把驢肉上桌！

    王美蘭的辣椒炒驢板腸也出鍋了，這驢板腸和驢肚（du）等內臟都是提前烀好的。

    辣椒炒驢板腸一上桌，那邊趙玲開始切驢肚。這個也用辣椒炒，但這個是用干辣椒和大蔥爆炒。

    王美蘭炒這道菜時，趙玲開始切驢肝。

    這驢肝不是和腸、肚兒一起烀的，王美蘭單煮的鹽水驢肝。

    「媽。」這時，趙軍從屋里出來，問王美蘭說：「我老舅和小臣呢？」

    「他們搗騰那些東西去啦。」王美蘭笑道：「買回來……」

    王美蘭話說到一半忽然停下，一邊炒菜，一邊對趙軍說：「兒子，媽才想起來，今天你老周大哥來了！」

    「嗯？」趙軍一怔，道：「他不在家養傷呢么？」

    「拄拐來的。」王美蘭這么說，趙軍緊忙問道：「他有事兒啊？」

    「可不有事兒嘛！」王美蘭道：「你老周大哥給你買臺電視。」

    「啊？」趙軍一驚，道：「咋他還給我買電視啦？」

    「嗯吶！」王美蘭點頭，說：「你老周大哥一早晨坐爬犁上的林場，買完了人家給送家來了。」

    「嘖！」聽王美蘭這么說，趙軍砸吧下嘴，輕輕嘆了口氣。

    「兒子。」王美蘭往盤子里盛菜，并對趙軍說：「媽這么尋思的，咱不說人情，就看你老周大哥這份心，這電視我也收了。」

    「收吧，媽。」趙軍道：「年前我給他抓頭豬，以后逢年過節，我多過去看看他。」

    「哎，對，媽也是這么想的！」王美蘭很贊同趙軍的想法，她將盛了辣炒驢肚兒的盤子交給趙軍，然后轉頭喊趙玲道：「妹子，給姐片肚兒、切塊心。」

    驢肚兒還剩好幾塊呢，王美蘭準備拿驢肚兒、驢心、驢肝配著胡蘿卜來個熘驢三樣。

    炒完這個，還有火爆驢腰花。
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