第(3/3)頁 沈念一大早就來到了城南茶園,指揮著幾百名女工,采摘茶葉。 最嫩的茶葉,和次子的茶葉,分開裝,這是為了區分茶葉的程度。 這些女工都非常珍惜自己的工作機會,執行得非常徹底。 一時之間,整個茶園都是鶯鶯燕燕的在那里穿梭。 三月的茶葉,剛剛冒出了第一茬嫩芽,放眼望去,整座茶園都是嫩黃能黃的,很快的,眾人就采摘了幾天第一籮筐的茶葉。 茶葉采摘出來后,由人統一運送到地點,再有彩云軒的工人,運送到彩云軒附近的作坊。 沒錯,彩云軒茶樓附近,最近又靜悄悄地開設了一個作坊。 這里是彩云軒的制茶基地。 劉軒睡到天亮,也來到了制茶基地,跟現場的工人們,一遍遍強調炒茶的注意事項。 “這幾口鐵鍋,每個鐵鍋的熱度都是不一樣的,需要炒制的時間也不一樣。第一次的時候,你們就先按照我設定的時間來炒制,看看效果之后,再來慢慢調整。” 劉軒知道炒茶大概是需要三口鍋,一步一步的完成炒制,至于具體怎么才是最合適的,只能讓王府的匠人慢慢的研究了。 考慮到茶葉作坊深遠意義,劉軒專門讓王之勤盯著炒茶。 大乾的茶葉普遍都是蒸制或者煎制而成,再搗碎,制作成茶餅。 別看這茶餅似乎很低級的樣子,事實上這是大乾世家和達官顯貴才吃得起,差一點的人家,往往就只能吃點粗茶。 而經過劉軒一層層現場監督的炒茶,當然和這個時代的茶葉,截然不同。 很快,茶葉便冒出了一層層的香味。 整個現場,清香撲鼻而來。 第(3/3)頁