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第20章 李保國(guó)的指點(diǎn),何雨柱為考證做準(zhǔn)備-《四合院:重生傻柱,悟性逆天》


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    所幸李保國(guó)是知道柱子這孩子的性格的,勤奮認(rèn)真,謙虛好學(xué),看著柱子的神情,這小子應(yīng)該是真的在請(qǐng)教自己。

    不過(guò)正是因?yàn)槿绱耍畋?guó)的心里才更加怪異。

    饒是以他嚴(yán)苛的眼光,對(duì)何雨柱也是挑不出半點(diǎn)毛病了。

    今天上午才教的他麻婆豆腐,結(jié)果這家伙就練習(xí)了一天,直接就出師了?

    就算是他,當(dāng)初跟著師傅學(xué)藝的時(shí)候,也是足足花了半個(gè)多月,才將這道菜的精髓掌握。

    就這,已經(jīng)是被夸作是天才了。

    柱子不僅把菜做出來(lái)了,而且,還得到了軍管會(huì)隊(duì)長(zhǎng)那邊的認(rèn)可。

    李保國(guó)此時(shí)心里明白,自己收的這個(gè)徒弟,天賦恐怕比他想象中的還要高。

    而且,還有師兄兒子這么一層關(guān)系,這讓一向嚴(yán)苛的李保國(guó),此時(shí)眼神看著柱子,也是越看越滿意了。

    “你這話要是被別的廚子聽(tīng)了去了,怕不是都要無(wú)地自容了,這要是算入門(mén),那這門(mén)檻可就太高了,要我說(shuō)啊,你這麻婆豆腐都能出師了,現(xiàn)在欠缺的,無(wú)非就是一些練習(xí),火候罷了。”

    把麻婆豆腐做到這個(gè)程度,他能教的,還真沒(méi)有多少了。

    李保國(guó)沒(méi)有吝嗇夸獎(jiǎng),直接道。

    柱子的品性,以及展現(xiàn)出來(lái)的實(shí)力,也讓李保國(guó)不擔(dān)心他會(huì)因此而飄飄然。

    而在聽(tīng)了李保國(guó)的話后,何雨柱沖著李保國(guó)鞠躬:“師傅,您這是哪里的話,我要學(xué)習(xí)的還多著呢,這才哪到哪啊。”

    李保國(guó)的一番話,讓何雨柱對(duì)自己麻婆豆腐的手藝也是有了一個(gè)初步了解。

    不過(guò),他也沒(méi)有因此而自滿。

    系統(tǒng)提升了自己的廚藝,讓自己無(wú)論是刀功、面案以及翻炒之類(lèi)的技藝都無(wú)可挑剔。

    可師傅這種從小練習(xí)的頂級(jí)廚師,他們對(duì)廚藝的理解、處理方式,同樣是一批寶貴的財(cái)富。

    這些并不能速成,而是需要何雨柱用心的來(lái)體會(huì),練習(xí)。

    柱子的反應(yīng),讓李保國(guó)心里也是愈發(fā)滿意。

    他心里,已經(jīng)是把柱子正式當(dāng)做自己的傳人了。

    憑柱子的天賦,說(shuō)不定,他能代替自己,彌補(bǔ)自己之前的那些遺憾。

    “對(duì)了,剛剛楊老板和你說(shuō)升主灶的事,雖然你的廚藝方面沒(méi)問(wèn)題,但為了避免有人說(shuō)閑話,過(guò)段時(shí)間,你還是去考個(gè)廚師證。”

    如今,廚師行業(yè),上面是頒布了一系列的制度的。
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