第(1/3)頁

    隨著鄭邵斌給出分數。

    牛永進和方錢，同樣是被這道麻婆豆腐所震驚了。

    他們最差都是特級廚師，自然是能嘗出來，這道麻婆豆腐的味道，絕對是正宗的川菜口味了。

    能做到這種味道，別說中級廚師，就算是高級廚師，估計也就是這個水平了。

    當即，兩人都是打出和鄭邵斌一樣的分數。

    對于這個結果。

    李保國只是在一旁看著，沒有說話。

    而張譯等人，同樣是不出意外。

    畢竟，他們之前在鴻賓樓，已經是嘗過何雨柱麻婆豆腐的手藝了，能得到這種高分，他們也不意外。

    不過，這后面的考核才是重頭戲呢。

    前面這道菜，只是考驗基本功。

    何雨柱如果這一關都過不了，李保國也不至于收他為徒。

    后面兩道進階的菜，他就不信何雨柱還能完成。

    此時，眾人的目光也是齊齊落在何雨柱身上。

    接下來的這兩道菜，才是考驗真功夫的時候。

    被眾人注視著，何雨柱卻是不慌不忙。

    依然是從容的將食材準備好。

    糖醋排骨和回鍋肉。

    這兩道川菜，在鴻賓樓的時候，何雨柱練習的并不多，不過，師傅李保國卻是沒少和他提過這些。畢竟，這也是川菜里面經典的幾道菜了。

    深吸一口氣，將自己的狀態調整一下，接著，何雨柱便開始做糖醋排骨。

    這道菜，對口味的要求十分考究。

    糖醋口味，如何調和，手法和技藝，一點差錯，都會導致最后的味道大相徑庭。

    何雨柱此時腦海里，仿佛練習了無數遍，每一個掌勺的動作都是經驗十足。

    一旁的鄭邵斌以及兩位評委，在見到何雨柱做菜時的狀態后，眼神皆是一凜！

    “這個模樣……和當年保國哥一模一樣！”

    鄭邵斌心中詫異。

    在這個何雨柱身上，他竟是看到了當初李保國的影子。

    關鍵是，那個時候，保國哥已經是一名特二廚師了，而何雨柱才多大？

    十五歲？要不是親眼所見，鄭邵斌都會覺得這也太扯了。

    其余兩個評委，比起鄭邵斌來說，好不到哪里去。
    第(1/3)頁