林啟晟說作者大人在凡塵世界有重點關注的那些事情，應該也是數(shù)以億計的民眾在同樣關注的事情，有的事情出現(xiàn)了，很難抹去所有痕跡，正直正義會來的，惡毒罪惡終會遭到應有的懲罰。
“看的晚會曝光，檢查力度這么嚴格，還是有商家頂風作案，有恃無恐，已經不應只是小額罰款，應當巨額罰款和追究刑事責任，食品安全商品合格是普通百姓最關注的大事之一，當然有數(shù)以億計的消費者在看這些曝光和實錄，沒有爭議的想要懲治那些壞人，因為商品不合格，甚至特別殘次，直接危害到大量消費者的利益，危害身體，造成隱患。看晚會曝光，豬脖子的淋巴肉腺體肉，稱之為槽頭肉，在過去，在室內市場還見過那樣的肉，有的黑心商販會混著販賣，還有混著絞肉餡的，欺騙有些不懂肉類部位的購物者。后來，有強制規(guī)定，商家必須摘除那些肉里的腺體，才能銷售，免得有動物激素殘留，很可能對人體不利，得根據部位，有合理的售價，禁止拿劣質的肉當做其他部位的肉類販賣。可根據記者去實地探訪調查，有著正義人士的舉報，有個地方的多個食品加工廠，成噸的購入劣質的槽頭肉，制作梅菜扣肉和其他預制菜，看到影像，有的腺體還有殘留，遠不符合食用標準。那些工廠的人不用那樣的食品，卻制作食品給消費者用，清楚的知道食品不合格，還去做那樣的工作，拿是有罪有錯的行為。同樣的賺錢領工資，賺的錢相當，不做合法的工作，卻去做犯法的工作，有的人同流合污，幫著黑心老板一起賺黑心錢。槽頭肉僅需三塊錢一斤，遠遠的低于批發(fā)價十二塊錢一斤的五花肉，比邊角料和豬肥膘豬皮還要廉價。那些惡劣的商家就用最低檔的肉加一大堆調料，以次充好的制作成預制菜，工廠的為生標準也不合格，就是那樣的產品，流入千家萬戶，還有很多很多的外賣小店。有的人說有些飯店不用預制菜就不會做菜了，廚師現(xiàn)做菜不得多花時間？廚師工資高，店家多請廚師多花錢。有的外賣小店沒有廚師，就是店員在加熱預制菜，往餐盒放主食青菜，可以迅速完成盒飯，只要價格實惠，供不應求。甚至有的飯店，為了降低成本，有很多的菜不去現(xiàn)做，寬大的廚房，只雇少量廚師，反正有的是預制菜可以加熱對付，專門拿預制菜當飯店現(xiàn)做的菜出售。在預制菜出現(xiàn)之前，很多飯店的出菜速度不慢，那些人不用找什么借口！沒有各種添加劑防腐劑的科技狠活的時候，什么大宴都能準備的出來，人工費貴，那餐品價格也貴，不能說商家為了省錢，就總用預制菜，而餐品價格還不便宜。未來會有讓商家標注現(xiàn)制菜和預制菜的規(guī)定，讓消費者知情的進行消費，違者罰款，嚴重的取消營業(yè)執(zhí)照，有禁止經營的黑名單，懲處力度不能輕饒。因為曝光惡劣事件，覺得食品有問題，有的人扔了存貨的梅菜扣肉的預制菜，得感謝揭露，免得很多人蒙在鼓里，而不自知。作者大人在那個酒店餐廳，吃了好幾次梅菜扣肉，有的時候，上餐速度挺慢的，有的時候，做的比需要油炸的椒鹽鴨架還快，不知是不是預制菜，反正味道差不多，只是軟糯肥香的質量還不錯。”
林啟晟說作者大人可以自己做飯啊，多做家務勞動，也有熱量消耗的，去飯店換著菜點，不要總點一樣的，如果菜肴的味道一模一樣，要么是廚師配料和加工的特別細心，要么就是工廠生產的半成品再加熱的，還得是自家制作的最放心。
我說有的時候，寧可不放心，也不想收拾廚房，做菜不容易，收拾起來很麻煩。希望有食品安全很有保障的龍頭企業(yè)，生產物美價廉的合格食品，為廣大消費者的食品安全最保護，有了海量群眾的信任和依賴，多少錢都能賺的到，只要商品質量達標，大多數(shù)消費者愿意多花一些錢購買合格商品。