第74章 菜不夠飯來湊-《穿在1977》
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張文良、楊隊長他們也不進屋,直接把椅子搬到外面曬太陽,坐著抽煙的同時,看著陳凡忙活。
開膛破肚清洗,姜麗麗將廚房的大碗大盆都拿了出來,陳凡則按照不同的部位一一分類放進碗里。
從屋里搬出來的兩張大方桌,不一會兒就擺滿大大小小的碗盤。
楊隊長咂咂嘴,還在品頭論足,“小陳這手藝,當不了掬匠師傅。”
劉會計深以為然地點頭,“做事太細了,太細就不夠快。”
黃保管員也說道,“劉掬匠搞六七桌菜,從準備到上桌只要一個多鐘頭,他這種搞法,恐怕只能搞一桌。”
張文良提出不同的意見,“可是好吃啊。”
旁邊三人愣了愣,齊齊用力點頭,“那確實!”
在姜麗麗的幫助下,陳凡很快準備好配菜。
不過這時候又出現(xiàn)難題,鍋不夠用。
也不知道當年的第一批知青是怎么想的,廚房里就打了一口灶,人多的時候除了煮飯,別的什么都做不了。
現(xiàn)在陳凡要做菜,而且是燜炒燉炸煮都有,單靠那一口鍋?
后面倒是還有一口煮豬食的鍋,可那是在后面,他總不能兩頭跑吧。
等有機會一定要把這個廚房改造一下。
以后自己可就是落戶在這里的戶主了,沒個像樣的廚房怎么行?
陳凡晃晃腦袋,先不去想這些距離太遠的,解決眼前的事要緊。
還好,這里鍋不夠,可是碗盤管夠,連大大小小的砂鍋都有好幾個。
稍微盤算一下,陳凡就知道該怎么做了。
先把需要蒸的菜全部準備好,放在蒸格里,拿到后面去蒸。
其他菜就在廚房里做。
除此之外,他還在廚房門口搭了幾塊磚頭。
看戲四人組一直在一旁討論。
“一個白蘿卜都有四種切法?”
“蘿卜丁、白菜丁、臘肉丁、蒜苗末、生姜末跟大米混在一起?這是什么搞法?”
“啊,這個我知道,咸魚蒸飯。還放姜絲、蒜苗、剁辣椒?”
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