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    紅苕尖掐的都是最嫩的那節，只有巴掌長也不用擇，倒進開水里過一道水，撈起來放筲箕里濾干水分后倒進陶盆里。

    從掛在墻上的蒜辮上揪兩棵紅皮蒜下來，扒開后搓兩下，放砧板上拍碎剁細。

    小米辣切成短節剁碎，全都搟進陶盆里，再放入芫須、蔥花，從罐子里舀一勺醬油倒進去，加鹽、花椒面，海椒面拌勻。

    人多吃的也多，十幾個人，紅苕尖都拌了一大盆。

    等李秋月把洋芋洗干凈下鍋煮熟后，楊春燕舀了兩瓢涼水在里面，兩人站在灶臺前把洋芋皮全都撕干凈，裝陶缽里用鍋鏟壓成洋芋泥。

    楊春燕從油罐子里舀了一小勺豬油下鍋，油鍋燒熱后放鹽倒入洋芋泥，翻炒幾下，把大陶盆里的米湯全都倒進鍋里，煮開后倒一碗蔥花在洋芋糊糊里面，鏟幾下舀進陶盆。

    油水不夠，米湯湊。

    用清水煮洋芋糊糊沒有香味，用米湯就不一樣了，煮出來的洋芋糊糊粘稠香濃，還有股淡淡的米香味。

    這時外面那口鍋里燜的雜糧飯，噼里啪啦的響了起來，散發出陣陣米香，雜糧飯燜好了。

    “三嫂，灶膛里的火可以退了。”

    李秋月點點頭，把柴禾抽出來塞進角落里的破罐子里，抬頭看了一眼灶臺上那盆紅苕尖，“春燕，再炒點鹽菜嘛！”

    “好。”楊春燕從鹽菜壇子里抓了兩把鹽菜出來，切細后加切兩把切成短節的青海椒，稍倒一點菜籽油燒鍋，翻炒幾下就起鍋。

    院門口，周家父子三人扛著鋤頭從外面走了進來，都吃驚的看了看坐在廊檐下的周懷安。

    周懷軍笑嘻嘻的看著他，“老幺，太陽都還沒上山，你咋就起來嘍？”

    周懷安有些得意的看著他，“我今天要跟我家春燕一起上山挖草藥賣錢！”

    “喲喂！”周懷山夸張的看了看天，“太陽還是從東邊出來的噠！”

    周懷安扭頭，“……”

    周父倒是沒說啥，看了他一眼，把鋤頭放在院門后朝堂屋走去。

    楊春燕說道：“老漢，吃飯了。”

    周父點點頭，“去后頭菜地喊一聲你媽和大嫂，她們割芋頭桿去了。”
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