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    趙玲兒的學(xué)校楊革勇自然是輕車熟路了。雖然這幾個月她總是不冷不熱的沒啥笑臉，但是楊革勇沒往心里去。在他的意識里，女人就是一種很麻煩的生物。他沒有心情去揣摩她的心理，只要好好對她就行了。

    看見楊革勇，趙玲兒只是淡淡的點點頭。就好像對一個天天都見面的同學(xué)。神情間充滿了疏離。

    楊革勇舉舉手里的馬靴：“玲兒，看看這個漂亮不？”

    趙玲兒接過去，眼里面到是露出了一抹欣喜。畢竟是個女孩子，哪有不喜歡這些的？

    “跟我回家吧！這么久不見了，咱們?nèi)プ鳇c好吃的。”楊革勇直接拉住了她的手。趙玲兒掙扎了一下，但是楊革勇沒有放開，趙玲兒也就半推半就的跟著他回家了。

    他們回到月季租住的房子里。楊革勇今天沒啥事，就買了一些羊肉給她們烤肉吃。紅柳條子北疆到處都是，楊革勇車上就有。他有時候開車?yán)哿税肼吠Ｏ聛硪矔约嚎军c肉吃。

    內(nèi)地人烤肉要把羊肉提前腌好，那樣烤出來的肉才會嫩才會哈吃。其實大家不知道的是，真正的好羊肉是不需要腌制的。需要腌制的肉一個是不新鮮，一個是肉質(zhì)不好。

    烤羊肉需要當(dāng)年的羔羊肉，也就是北疆烤肉串的人喊的羊娃子肉。這樣的肉鮮嫩，直接上架烤，然后再撒調(diào)料，保證肉質(zhì)鮮嫩無比。

    還有，可能所有人都知道烤肉是用碳火的，但是只有北疆人自己才知道，他們烤肉是用煤，新疆的無煙煤燃點低，真正的好煤拿火柴就能點著。雖然燃點低，但是卻耐燒。

    把肉切好，看看天快黑了。知道月季姐馬上也就回來了。楊革勇也就點著了火。等到煤都成了紅色，楊革勇才把大串放上去。

    北疆人烤肉可從來沒有人把肉塊切成指甲蓋大小。人家嫌費勁。肉塊必須要半個火柴盒大小。這樣烤出來才能保證肉質(zhì)外焦里嫩。

    肉塊的外面必須要烤的微微焦黃，這時候再撒鹽，等鹽化開，開始滲入肉里，接著就是辣椒面，小茴香。還有北疆烤肉的靈魂，那就是孜然面。這種調(diào)料好像只有北疆才有。
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