第(1/3)頁(yè)

    筆趣閣頂點(diǎn)    www.biqudd.org，最快更新食戟之冒牌小當(dāng)家    ！

    札幌拉面街，一個(gè)沒(méi)有任何星級(jí)餐廳“坐鎮(zhèn)”的美食街，但是有些稍微經(jīng)驗(yàn)的美食家就會(huì)知道，這并不意味著這里不入流！

    因?yàn)閷?duì)這里的一些“老店”而言，之所以沒(méi)有被評(píng)入星級(jí)，并不是因?yàn)椤拔兜馈钡脑?，而是正像繪里奈所說(shuō)的……任性！

    幾乎所有繪里奈說(shuō)的那種，招牌面會(huì)有二三星水平的拉面店，基本擁有十個(gè)以上座位的都很少！

    沒(méi)錯(cuò)，是十個(gè)座位，而不是十桌！

    而且其他星級(jí)餐廳，雖然可能座位也不多，很多也就十幾桌，但是裝潢絕對(duì)無(wú)可挑剔，符合提供的料理的特色，而在這里很多味道明明不錯(cuò)的老店……

    大部分就是那種最常見(jiàn)的，小小的屋子，圍繞著拉面店老板的料理臺(tái)，架兩個(gè)呈“l(fā)”型的長(zhǎng)木板，之后擺上通常不超過(guò)十只椅子。

    沒(méi)有什么講究的裝修，有些連冬天的暖風(fēng)、夏天的冷氣都沒(méi)有，甚至可能連衛(wèi)生條件都很一般！

    服務(wù)方面就更不用說(shuō)了，大師傅邊煮面、邊和顧客聊些家長(zhǎng)里短還不算什么，還有很多老牌拉面店的營(yíng)業(yè)時(shí)間也都很任性。

    稍微好些的就是每天固定中午開(kāi)始營(yíng)業(yè)，賣完了就關(guān)門，更過(guò)分的營(yíng)業(yè)時(shí)間完全“隨緣”，這也令不少客人詬病。

    這樣的店面想要拿到星級(jí)認(rèn)證，顯然不太可能……

    不過(guò)繪里奈同時(shí)也說(shuō)了，那些老店的大師傅們，絕非故步自封的吃老本，其中不少都是每年請(qǐng)她品鑒一次的老客戶，也就是說(shuō)他們的拉面每年都是在變化、改良的！

    顯然那些大師傅們，在短暫的營(yíng)業(yè)時(shí)間之外，也有很大一部分心力，用在了對(duì)配方的改良上，也正是這種研究精神，才造就了今天的輝……好吧，也不是很輝煌，畢竟同時(shí)接待的客人也不超過(guò)十個(gè)！

    但是這之中顯然也有例外……

    “日鳥拉面？就是那家一星級(jí)的拉面店？”劉昴星聽(tīng)到路人的對(duì)話后，馬上向繪里奈求證道。

    “沒(méi)錯(cuò)，想不到他們也來(lái)了……對(duì)了，他們大師傅的孫子，應(yīng)該20歲左右，來(lái)的人應(yīng)該就是他了！”繪里奈皺眉道。

    “日鳥拉面屬于什么性質(zhì)的？真的是純拉面店？”劉昴星疑惑道。

    “嗯，就是那種l型的拉面店，一共九個(gè)位置……只是聽(tīng)說(shuō)他們?cè)谟诱J(rèn)證之前，把營(yíng)業(yè)時(shí)間固定了，還稍微把店里裝修了一下，雖然還是很擠，……加上大師傅又被孫子教了一個(gè)月的微笑和沉默，終于讓他在認(rèn)證師來(lái)的時(shí)候，安靜的呈遞了招牌醬油拉面，并且保持僵硬的微笑……”繪里奈說(shuō)著她聽(tīng)說(shuō)的趣聞。

    “哈？這也可以？我看不少星級(jí)餐廳，即便是一星，各方面也……”劉昴星很想說(shuō)，這種程度是不行的吧？和其他一星餐廳比還有相當(dāng)大的差距吧？

    “正是因?yàn)樗鞣矫妗茉愀狻?，所以才不能小覷！”繪里奈肯定的說(shuō)道。

    劉昴星了然的點(diǎn)了點(diǎn)頭……
    第(1/3)頁(yè)