第(1/3)頁 清河中學的班級不是按學生年紀來分的,這年月也不可能有完善配套的戶籍管理和義務教育制度。 王云霄所在的二年一班,有三分之一都是收容進來的插班生。 學校一開始想得很好,希望能讓原來本校的學生帶著新來的孩子一起學習進步。 但實際反饋效果并不好。 我爹娘都沒了,你還想讓我自己主動上進,好好學習,你當我是什么材料? 班長叫陳燕,父母是在隔壁街賣炒果仁的,也就是花生瓜子板栗榛仁這類,有一間臨街的小鋪面,兩口大鐵鍋,一個小炒爐,聽說一年下來其實也不少賺錢。 據油條說,去年班長打小報告,害他們一伙被罰站,王云霄就帶著兄弟們去班長家偷栗子,沒想到被陳老爹當場逮到。 一問是同班同學,陳老爹就沒為難他們,反而送了他們好幾斤魚皮花生豆。 王云霄是個講義氣有擔當的好漢子,從那之后就沒再往班長的書桌里扔活蛤蟆了。 這老兩口脾氣確實好,聽說要借鍋煮飯,二話沒說就答應下來,還幫著刷鍋燒柴火。從他們的眼神里能看得出來,都沒拿自己當外人。 熬豬油是一門手藝。 這年月的豬肉不肥,而且肥肉比瘦肉還貴。 得先把肉皮剝下來,肥瘦相間切成骰子塊,下鍋用水煮開。 等鍋里水熬干了,油也就出來了。 肉還不能炸太老。 南方人管這炸出來的叫哨子,油渣,北方人叫油梭子,油滋嘞。 講究的人家在快要炸好的時候,往里面放進去蔥姜,花椒,用來去腥。 但也有就喜歡這一口的,不僅不去腥,反而還要往里面加倆只大腰子,把味道挑起來。 炸好的豬油渣撈出來,撒上一點點鹽面,那就是世間難尋的美味。你甭說現在,就算是放在二十一世紀那也是好菜。 熬出來的豬油不能直接吃,得先放涼了,讓他凝固成雪白的油膏,去一去灶氣。等那邊飯煮熟了,盛一滿碗冒尖的大米飯,挖一勺葷油蓋在上面,再澆上一點點的醬油,那滋味就別提了。 陳老爹叼著旱煙桿,倚在旁邊跟王云霄一起盯著鍋里咕嘟冒泡的肉丁,笑呵呵地問道:“元宵,賺大錢了呀?” 王云霄聳肩道:“拿命換的。” “我猜也是……嘖嘖,賺了錢就這么揮霍,你也老大不小的了,不攢點老婆本啊?” “瞧您說的,誰能看上我啊,窮光腚的啥也沒有。” 王云霄倒是不擔心這個問題,老子是穿越過來的,缺什么也不至于缺媳婦。 能有幾個媳婦,自己說了都不算,那得看大宇宙意志的掃黃打非力度。 再說錢也不是攢出來的。 自己有手有腳,年輕力壯,又不是什么正經人,以后有的是能撈錢的路子。 他這邊剛悶好一鍋米飯,門外面油條就帶著一票人馬浩浩蕩蕩地殺過來了。 宿舍里算上自己,十二個人,都是心腹弟兄,后面還跟著兩個小女生。 “高個兒是咱班長陳燕,梳倆小辮的是咱老妹兒,小葫蘆。” 油條知道王云霄記不得以前的事情,特意湊到他耳邊給他介紹。 一個半小美女。 第(1/3)頁