第161章: 牛肉拉面-《明末黑太子》
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湯汁的咸淡被御廚們掌握地恰到好處,要是能在冬天喝上這么一大碗熱乎乎的牛肉湯,不管是男女老少,都能渾身發熱,在外面扛住好一會兒的嚴寒侵襲了。
夾起碗里面的一片牛肉慢慢品嘗,肉片不嫩不老,且正是肉筋相間的部位,看起來層層分明,軟筋光亮剔透,吃起來挺有嚼勁,又香又彈,不像被煮得稀爛的牛肉那樣懈松疲軟。
御廚們也是有點功底的,沒有枉費自己的頭銜,就是不知道這面條做成了什么樣,蘭洲牛肉拉面,牛肉只是點綴,拉面才是重點,面不好吃,牛肉做得再好也白扯。
“嗅嗅……皇兄!好香哦~!”
小吃貨臣弟朱慈炯聽說有好吃的,連懶覺都不睡了,立即穿好衣服拍馬趕到事發現場。
這貨眼神依舊惺忪,可閉著眼睛挺著小鼻子像狗一樣嗅到了牛肉湯的香味,整個人便精神起來。
內侍馬上找來一把小椅子,朱慈炯坐下就抻著脖子,眼巴巴地望著煮肉的那口大鍋。
幺雞從他的眼神里就可以判斷,這貨肯定不是來吃面的,就特么是來吃肉的。
“只有湯?”
朱慈炯直接選擇無視了碗里的兩片牛肉,在他看來,這么點肉還不夠解饞的呢。
“開胃湯!面一會就好了!”
面管不管飽難說,但是湯肯定管飽,因為湯可以隨時往里兌水!
“哦!那臣弟便先用了!咦?敢問這位是……”
朱慈炯這才發現皇兄身邊坐著一只大活人,適才他在皇兄旁邊站著,還以為是內侍,便忽略到兩片牛肉后面去了。
“孫傳庭!孫少保!”
老孫頭無比尷尬,幺雞就直接替他做了自我介紹。
這貨眼里應該只有自己和飯桌,這里的其他人都屬于他心里的“閑雜人等”。
“哦!本宮這廂有禮了!”
朱慈炯趕忙起身施禮,孫傳庭的名字,他還是聽說過的,具體是干什么的,對他來說那并不重要……
“殿下尊貴!微臣不敢!”
孫傳庭急忙還禮,這可是皇帝嫡出的兒子,太子殿下的親弟弟,謹小慎微是非常有必要的。
“不用客套,都坐吧,你快吃,不然湯涼了就不好喝了!”
站著也是大眼瞪小眼,幺雞從不指望這個弟弟能從老孫頭那里學到什么有用的東西。
“哦~!好好!”
朱慈炯認為皇兄在膳食上的一切指點都是正確的,必須嚴格遵照才行。
身子不大,食量不小,一碗肉湯很快就被這貨掃蕩干凈了。
“……皇兄,還能再來一碗么?”
抻著脖子瞅了半天,朱慈炯終于說出了心里最想說的話。
“面快好了,等著吧!”
本宮和老孫頭吃面,你倒好,一個勁的奔肉吃,那我倆得有多尷尬?
“哦~!”
被皇兄婉拒之后,朱慈炯也就不再言語了。
然后坐在那心里開始合計:燒烤很好吃,鹵肉飯很好吃,魚香肉絲很好吃,這面條不知道好不好吃。皇兄如此耐心的等著,味道應該差不了太多。若是不好吃,那便只吃肉喝湯,倘若好吃,那就多吃一些……
“喔?這么香?”
幺雞忽然嗅到一股極其特別的香味,這個味道才是拉面的原味。
“根據殿下所述,此為面湯,與肉湯分為兩鍋煮制!”
張國元特意做了說明,要是不按照太子提供的菜譜來做,那連五分相像的把握都沒有。
“哦!是這樣!盛來一碗!”
幺雞覺得自己讓手下誤會了,之前說要喝肉湯,張國元便盛來了燉肉的湯,給弄岔了。
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