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    醬牛肉切片，口感上醬香濃郁，又不失牛肉的肉香。

    的確為一絕。

    于蘭許久不吃牛肉，嘗了幾口，都不免贊不絕口。

    “嫂子這醬牛肉，做的確實是不錯!”

    孫二娘便有些得意：“可不是嘛，這是祖?zhèn)魃蟻淼氖炙嚕业谑赖臅r候就好一口醬牛肉！都是我給做的，可惜了，這牛肉保存不了太長！現(xiàn)在冬日還好些，若是等到天氣暖些時候，只怕全都酸了！”、

    沒有冷藏的環(huán)境，保存的時間有限。

    牛肉來之不易，而且來路不明，自家也舍不得多吃。

    主要還是想要留住來往的客人，可是過路的客人，有老實巴交的，聽說這家店有牛肉，不敢點。

    這走江湖的，知道店里頭有些門道，倒是敢吃，可是他們的胃口也刁鉆啊。

    牛肉壞了餿了，一口就能吃出來，就是摻雜了其他的肉味，他們哪里會不知道。

    久而久之這口碑上面也不怎么好。

    當然也有做成牛肉干的，但偌大的肥牛做成了牛肉干，多可惜啊，牛肉干柴，賣的也不大好。

    于蘭嘗過了新鮮勁兒，便說道：“伯伯，嫂嫂如今是怎樣的想法？若要繼續(xù)，這個十字路口卻是一個好去處，只聽我的，花點錢，把這酒店給翻新一遍。開門迎客，務必要做的敞亮，再有，要有招牌的菜式，牛肉這種官府禁止的買賣就算了，尋常客人聽得大樹十字坡賣的是牛肉，可不敢住了，這第三，酒食菜食要好。這酒。我可以教嫂嫂釀造，菜式也可以慢慢地學，這口碑不是一日就能好起來，能挨的過半年，讓施恩叔叔在城里頭宣傳一下。客人也就有了！”

    既然做的不是人肉饅頭，對他們也不錯，于蘭想幫他們一把。

    “弟妹說的在理，我們原本想著過完年后去投奔魯智深伯伯，其實不是我們兩個不愿意做正經(jīng)生意，實在是不是那塊料，你也知道我的廚藝……”

    孫二娘燒點家常菜就馬馬虎虎了，真要做的有心意又好，肯定是比不上別人家的。

    他們也就占據(jù)了十字坡這個地理位置獨特，往來客人多，才開了黑店的，賺點錢。

    如果正經(jīng)的生意能做，誰愿意跑到這個地方來。

    “若是弟妹來做定然能做的好！”孫二娘想以于蘭的點子和她廚藝開個酒店，肯定綽綽有余。

    其他人也是這么覺得，只是十字坡離孟州城太近了。

    如果遠一些就被她盤下來了。

    ……

    晚上回去的時候，武松問于蘭：“你是真的喜歡開酒樓嗎？”

    于蘭點了點頭：“是啊，我夢想就是能開酒樓！”

    隨后又道：“你也喜歡江湖事兒，如果開一個酒樓，也能聽聞江湖上的事情。”
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