第(2/3)頁(yè)

    又想起之前在蔡太師府上的時(shí)候，好像瞥見了屏風(fēng)上提的詩(shī)，姿媚豪建、痛快沉著，想來(lái)應(yīng)該是太師大人親筆所提了。

    如果酒樓能得蔡太師親筆所提，想來(lái)也是一個(gè)活招牌了。

    不過(guò)蔡太師的字，只怕也十分難求。

    到了酒樓之后，周逸先讓于蘭參觀了一下酒樓格局。

    規(guī)模不算小，尤其是在朱雀街，如此寸土寸金的地方，能有這么大的酒樓，足以說(shuō)明周逸的本事不小。

    雖然這份家業(yè)在他父親在的時(shí)候，早已經(jīng)下。

    但是周逸自己也是有著獨(dú)到的眼光的。

    他在洛陽(yáng)也開了分店。

    “現(xiàn)在是閑暇時(shí)候，到了晚間，就鬧起來(lái)了，鬧的時(shí)候，后廚尤為繁忙！我選的廚子，有做江南菜的，也有做一些北方的，再有就是我們開封人最為喜歡的像盞蒸羊這些！”

    風(fēng)樓酒樓的特點(diǎn)就是主廚不止一個(gè)，每個(gè)都能做地道的特色菜。

    而且端出來(lái)的時(shí)候裝點(diǎn)的相當(dāng)精致。

    開封人就是雅，雅到了極致，哪怕是一盤菜，都要講究色香味俱全。

    這里的酒以羊羔酒和銀瓶酒為主。

    這兩種酒賣的最貴，但是酒樓其他東西也都不便宜。

    來(lái)這里吃飯吃的是閑逸致，如果只吃菜而不喝酒那多掃興。

    而且那些小菜果蔬，不管你點(diǎn)了什么，都是贈(zèng)送的。

    其實(shí)不單是風(fēng)樓獨(dú)有，就是開封其他酒樓也有。

    參觀了酒樓的格局，周逸便帶她去參觀了廚房。廚房很大，但是后廚卻很干凈。

    來(lái)來(lái)往往的伙計(jì)，忙的不可開交，他們只是略微和周逸打了招呼就去上菜。

    每個(gè)主廚都有自己獨(dú)立的灶臺(tái)，還有做飯的工具。

    “王師傅喜歡用大刀，他說(shuō)用慣了，這把他們家世世代代相傳的，李師傅最擅長(zhǎng)做魚，一會(huì)兒給你嘗嘗新鮮的魚蝦……”

    于蘭看到水缸里頭果然有活蹦亂跳的魚，還有蝦，龍蝦也游來(lái)游去的，突然想吃一盆麻辣小龍蝦。

    “若是周老板信得過(guò)，我想自己掌勺，請(qǐng)周老板吃龍蝦！”

    周逸忍不住哈哈笑了笑：“你用我的食材做了東西請(qǐng)我吃？”

    于蘭有些尷尬！
    第(2/3)頁(yè)