第034章 辟奇徑攻堅克難(十一)-《大國柱石》
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進入廚房,她指了碗的所在,又指了飯的所在。鄒勝餓得一會,便舀了一大碗。
老板娘見著怕鄒勝吃不完,道:“吃多少舀多少,不夠再添?!?
胖子廚師在外聽到,又有些不悅,吼道:“你管人家的嘛,又不娃兒,吃多少飯人家不知道?你以后少兩句?!?
看來老板娘沒有少這樣的話,胖子廚師是擔心她把客讓罪了,下次沒惹門吃飯。
鄒勝端著碗出來,看著桌上的干煸土豆條,顏色金黃,配上辣椒、孜然籽,看起來十分不錯。比大多數(shù)十塊菜館的菜,品相高出不少,味道應該不差。嘗了一塊,外焦里酥,果然不錯。
胖子廚師道:“怎么樣,合你口味不?”他對自己的菜還是有譜的,但不同的客人有不同的口味,這次問一下,下次就能做出更適合的菜。
鄒勝點頭道:“不錯,簡直大廚手筆?!?
胖子廚師道:“大廚不敢當,只是學過幾,喜歡吃以后常來?!?
常來也不是來,鄒勝覺得問題不大,便點頭答應。十塊錢的菜,單是這手藝就值回來了,難怪這幾看他家生意爆滿。就這廚藝,口碑自然是一傳十十傳百,知道的人多了,生意自然就好了。
鄒勝道:“看你家生意挺好,果然是有原因的。”
胖子廚師道:“這幾還可以,吃飯的人挺多?!?
老板娘道:“我們還有早餐,有大排、辣雞、脆哨這些,你喜歡吃早上也可以來吃早餐?!?
沒人誰會嫌吃飯的人多,都希望自己的生意越來越好。
鄒勝道:“店里就你們倆個人,忙得過來嗎?”
老板娘道:“所有的雜事都是我在做,一從早忙到晚,忙不過來也要忙?!?
鄒勝道:“忙不過來就招個人,這些效率高了生意也更好?!?
胖子廚師道:“你是做設計的,你看我這店面有多少,就這么幾張桌子能坐下幾個人。實際上忙也只有那么一會,并沒有多久的時間,大部分時間還是閑著的。而且我們收費也不貴,你招個人過來,找的這點錢可能把工資一開就更沒幾個了?!?
他這么一,鄒勝仔細一想也是,十幾個平方的店面,五六張桌子,也坐不了幾個人。嘴上聊,吃飯也沒閑著,很快就吃完了一碗,鄒勝道:“你炒這菜確實不錯,下飯,我還得再吃一點?!?
胖子廚師道:“舀啊,吃飯就得吃飽,飯又不要錢,管夠?!?
老板娘道:“吃多少都沒有關系,只要不剩著浪費就校”她是經(jīng)歷過好艱難時期的,深知糧食的重要性,必須珍惜,見不得人浪費。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!痹诤芏嗳搜壑兄皇且痪湓姡勺鲞^農(nóng)活、挨過餓的人就深刻的體會到其中的不容易,每一顆糧食都是無數(shù)精力的付出換回來的。
鄒勝估摸著飯量,添了半碗。
老板娘道:“你要喝米湯不,我給你舀點米湯?!?
鄒勝道:“不用了,謝謝?!?
米湯是很有營養(yǎng)價值的,但鄒勝多年以來吃飯都沒有喝米湯的習慣,在自己的宿舍也是用電飯鍋煮飯更沒有米湯,既然沒有的習慣就不要去養(yǎng)成。
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