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    當(dāng)手機(jī)的鬧鈴六點(diǎn)鐘響起的時(shí)候，鐘潮生睡眼惺忪地坐了起來。洗漱完畢，他把放了水的湯鍋放爐子上，才坐到一旁啃他昨晚從便利店買好的面包。

    也許是最近的事情讓他開始忙了起來，晚上他稍稍睡得好了一些，似乎開始適應(yīng)這里的生活，眼底的黑眼圈也開始消褪。昨天餐單定下來之后，他在空余的時(shí)間里想了一下如何打聽莫長川和妹妹的事情，感覺未知的因素實(shí)在太多，他決定先觀察一下這位莫小姐再考慮。

    爐子里的水燒開了，發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音。鐘潮生把清洗干凈拌了點(diǎn)油和鹽的白米倒進(jìn)鍋里，才不慌不忙地從冰箱里取出昨晚已經(jīng)腌制好的肉末，把泡好的香菇洗凈切成小顆粒，又從保險(xiǎn)層拿出一根新鮮的玉米，刨下玉米顆粒清洗好，再把它們都拌進(jìn)肉末之中。

    沈玥婷幫他采購的食材都很不錯(cuò)，連餃子皮都買好了，從冰箱里取出來直接就能用。她是個(gè)心細(xì)如塵的女孩，昨晚拿到采購食材的清單之后，還發(fā)了個(gè)語音問他餃子是要蒸的還是煮的，以防買錯(cuò)。

    晨光從落地窗之間透進(jìn)來，鐘潮生獨(dú)自安靜地包著餃子，聽著一旁爐子里白米與開水翻騰的聲音，竟感覺到這段日子以來久違了的平靜。一切就像回到了妹妹還在醫(yī)院的日子，他休假的時(shí)候都會(huì)提前問妹妹想要吃什么，然后在家里利用簡單的食材為妹妹制作帶著媽媽味道的食物。

    他至今依然清晰地記得媽媽手寫的菜譜第一頁上的一行字——“希望品嘗食物的人能感受到幸福，這份心情就是最好的調(diào)味料。”第一次看到這一句話的時(shí)候他還是個(gè)烹飪方面的小白，完全不能體會(huì)這句話的奧妙。然而后來他按照手寫菜譜里的做菜步驟，也逐漸摸索出自己的一套烹飪方法，才開始有所頓悟。

    就像從便利店買回來的便當(dāng)，屬于批量生產(chǎn)，生產(chǎn)商只是以盈利為目的，制作這些便當(dāng)?shù)墓ば虮銦o可避免地機(jī)械化，連放調(diào)味料都要按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)固定的步驟，因而吃起來并不會(huì)覺得美味，最多也只能稱為“不難吃”而已；但若是重要的人要品嘗自己親手制作的食物，烹制者定然會(huì)重視，也會(huì)因?yàn)橄Ｍ约褐谱鞯氖澄锬茏寣Ψ綕M意而更加用心，甚至有可能精益求精，這份充滿儀式感的心情就會(huì)成為出品的質(zhì)量保證，作用就如同最好的調(diào)味料，使人甘之如飴。

    白米的香氣飄至鼻尖，鐘潮生熟練地調(diào)小了火力，用湯勺攪拌了幾下，打開了鍋蓋防止白粥溢出。拌過了油和鹽的白米，熬出來的粥會(huì)更加綿軟細(xì)滑，這也是鐘潮生的媽媽在菜譜中提到的秘訣。

    餃子已經(jīng)包好，等白粥熬得差不多就可以放進(jìn)鍋里蒸了。時(shí)間尚早，他把冷藏室里的排骨取出來解凍，這樣就可以節(jié)省中午等待的時(shí)間——以前他為了多賺點(diǎn)錢，總是爭取把打工安排得滿滿當(dāng)當(dāng)，因此時(shí)間的統(tǒng)籌尤其重要，“用最少的時(shí)間完成最多的事”已經(jīng)成為他刻在骨子里的習(xí)慣。

    最后一道工序做完，早餐都在保溫瓶里準(zhǔn)備好了，腌制好的排骨也已經(jīng)放進(jìn)了冰箱里。鐘潮生看了一眼墻上的鐘，才七點(diǎn)多。他伸了個(gè)懶腰，回房間沖了個(gè)澡換了套衣服，翻出了一本大學(xué)發(fā)的教材放到背包里，打算在醫(yī)院有空閑時(shí)間的話再看一看。

    “喲，這小伙子可以的啊，這么早就弄完了？”司機(jī)老劉等紅綠燈的時(shí)候瞄了一眼鄭伯手上的手機(jī)，鄭伯正在用莫長川公寓里的監(jiān)控?cái)z像查看屋里的情況。
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