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    顧淑瑤回來(lái)的時(shí)候，紀(jì)常已經(jīng)開(kāi)始煮泥鰍面了。

    泥鰍，被稱(chēng)作“魚(yú)中的人參”，具有滋陰、壯陽(yáng)、補(bǔ)氣血的作用，而用紅糟煨制成的泥鰍面，不但好吃，還能治療痔瘡、浮腫等。

    之前紀(jì)常就將大蒜、紅糟、泥鰍，加入小鍋之中小火慢燉有十幾分鐘。

    此時(shí)，他在鍋里下重油，將自己種的大蒜、芹菜、蒜苗、姜絲、筍干入鍋，炒香。

    接著將燉好的泥鰍酒糟湯倒入鍋中，加水。

    香氣四溢，朝著剛剛進(jìn)屋的顧淑瑤直撲而去。

    “好香，怎么比紅燒麂子肉還香啊？”

    這種泥鰍面不是屬于這個(gè)地方的煮法，這邊的人也很少吃泥鰍，因?yàn)橛幸还赏列任叮枰赜椭亓现蟛艜?huì)好吃。

    “回來(lái)的剛好，可以準(zhǔn)備吃飯了。”

    說(shuō)著，紀(jì)常把過(guò)水的面條下鍋，倒入正在沸騰的泥鰍紅糟湯之中。

    面之所以勁道，大火煮好之后，一定過(guò)下冷水，熱脹冷縮，面條光滑無(wú)比，勁道十足。

    面條在湯汁之中方翻滾，香氣四溢，讓人食指大動(dòng)。

    隔壁蔣家的院子里，也都是泥鰍面的的香味。

    蔣德平和老婆周英芝正在吃午飯，他們家的情況比汪家要好一些，因?yàn)樗麄儍煽谧泳蛢蓚€(gè)女兒，全都出嫁了，家里就他們兩口子。

    桌子上有一碗咸菜，一碗筍干，一碗青菜。

    兩個(gè)人吃的雖然也是混了地瓜絲的米飯，但是米比較多。

    吃了一半的周英芝吸了吸鼻子，發(fā)現(xiàn)空氣中有一股誘人的香味。

    “咋了？”蔣德平看到自己老婆的舉動(dòng)，皺了一下眉頭。

    這是又嫌自己身上的汗味太臭了？

    “你沒(méi)聞到香味嗎，煮什么好吃的這么香，你聞聞。”周英芝有些嫉妒的說(shuō)道。

    蔣德平扭過(guò)頭，沖著門(mén)口的方向嗅了嗅。

    “嗯，聞著了，似乎加了酒，很香！這汪家今天有客人嗎，竟然煮這么香，肯定沒(méi)少放油。”蔣德平翻了翻沒(méi)有什么油水的青菜。

    “不是汪家，汪家早熄火了，是中間的浪蕩子家里。”周英芝說(shuō)完之后，又用力的吸了吸香氣，似乎想知道煮的是什么。

    “不能吧，他們家能煮的起什么好吃的，怕是連油都沒(méi)有。去年過(guò)年，還管我們借了兩塊錢(qián)，到現(xiàn)在還沒(méi)還上。”蔣德平一臉不信的說(shuō)道。

    “是啊，窮的叮當(dāng)響，煮什么東西這么香啊。你說(shuō)，是不是那浪蕩子偷了什么肉啊？”周英芝惡意揣測(cè)道。

    “那不能，老紀(jì)家的孩子雖然浪蕩，但是從來(lái)不干偷雞摸狗的事情。他啊，清高著呢，怎么會(huì)干這種事，你可別亂說(shuō)，更別在外面瞎說(shuō)，不然他可得找你拼命。”蔣德平呵斥了一句。
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