第(1/3)頁(yè) 一切又恢復(fù)正常了,似乎又沒(méi)有恢復(fù)。 工資又調(diào)回了三十塊靈石,又被安排解刨妖獸。 賀冰兒正式向葉寧學(xué)習(xí)制作烤魚(yú)。 “烤魚(yú)先要選魚(yú),魚(yú)太大不行,太小也不行。” “魚(yú)太大,店鋪虧,魚(yú)太小,食客感覺(jué)沒(méi)有肉,吃完這次,下次就不來(lái)了。” 賀冰兒看了看靈魚(yú),問(wèn)道:“咱們這個(gè)是一階靈魚(yú)嗎?” 葉寧一愣,隨即說(shuō)道:“一階靈魚(yú)是給貴客吃的,平常散客吃的就是這種。” “哦,二伯知道嗎?。” “以前賀掌柜,現(xiàn)在賀長(zhǎng)老的時(shí)候就是這么做的。”葉寧撇撇嘴。 “那時(shí)候價(jià)格還從五靈晶升到一靈石。” “哦。”賀冰兒吐了下舌頭。 葉寧從魚(yú)池中,選出一條靈魚(yú),放在手中碼了碼。 “葉師傅,這是。” “我看看靈魚(yú)重量,總不能浪費(fèi)。” “這就能看出靈魚(yú)重量了,你看這魚(yú)多重。”賀冰兒露出o字嘴。 “一斤九兩八錢(qián)。”葉寧回答: 一稱(chēng),分錢(qián)不差。 “葉師傅真是厲害。”賀冰兒鼓掌。 葉寧一點(diǎn)都沒(méi)有理會(huì)。 “選好魚(yú),就是殺魚(yú)了。” 葉寧把魚(yú)放在砧板之上,就這么一刀,魚(yú)腹就開(kāi)了。 接著取出內(nèi)臟,架上架子。 “葉師傅,你這刀好快啊!”賀冰兒明顯呆了。 “我練刀幾十年,這點(diǎn)技術(shù)還是有的。” “烤魚(yú)最重要的就是調(diào)料的,這是已經(jīng)調(diào)好的配料,現(xiàn)在用這個(gè)刷子,把配料刷上去就好。” “然后就是燒烤了。讓調(diào)料借著高溫被魚(yú)肉吸收。” “最后就是輔菜和碳火了。” 葉寧把做好的烤魚(yú)端上桌,香氣撲鼻,色香味俱全。 “你嘗嘗味道。”葉寧遞上筷子。 “好吃。”賀冰兒咋咋舌。 “那你就多吃點(diǎn),明天開(kāi)學(xué)。”葉寧放下賀冰兒,預(yù)備新的一天。 ...... 賀大少比賀二公子交友更加廣闊,人脈更加的廣,所以葉寧更加的忙碌。 第(1/3)頁(yè)