五百二十七章 魚湯-《山風(fēng)微瀾》
邱海燕招呼一聲,來,來,來,大家都先坐下,林經(jīng)理,這邊坐。
邱海燕的聲音熱情而和氣。
包間的空調(diào)是早就調(diào)好的,這個(gè)溫度比邱海燕家的溫度要低,所以感覺更加舒服一些。
邱海燕問林經(jīng)理、王經(jīng)理,林經(jīng)理、王經(jīng)理,咱們喝點(diǎn)什么酒?
王經(jīng)理笑了笑,露出了她那可愛的小虎牙,說道,邱經(jīng)理,這個(gè)話你好像問我多次了。我是不喝酒的。你這兒我也來過多次,以后這個(gè)問題,你就不要問我啦,我是一個(gè)不喝酒的人。這個(gè)問題,你可以直接問林經(jīng)理,還有其他同事。
聽到王經(jīng)理說的話,林存山也覺得這個(gè)邱海燕難道知道自己不想喝酒?他便回答說,邱經(jīng)理,我下午還一大堆事兒,萬一要是領(lǐng)導(dǎo)找我,看我喝了酒,一嘴酒氣,肯定會(huì)發(fā)脾氣。尤其這活兒還沒干完就在這兒喝酒,那肯定更不好。要是喝酒啊,等著干完活兒了,我請大家。今天中午是實(shí)在不能喝。謝謝,謝謝。
林存山說的實(shí)在,邱海燕便不再勉強(qiáng),她本來是想讓大家都喝一口。對于酒,她堅(jiān)持認(rèn)為喜歡喝就喝點(diǎn)兒,不喜歡喝或者是有事,就盡量的不要喝,大家順其自然便好。既然現(xiàn)在都不堅(jiān)持,那也就不再勉強(qiáng)。
徐大廚做菜還是比較講究,這時(shí)他端來一盆熱氣騰騰的魚湯。他笑著對邱海燕說,邱經(jīng)理,這個(gè)魚湯是按照您的要求做的,你來嘗嘗吧。邱海燕答應(yīng)了一聲,說,好,放這吧,剩下交給我。
邱海燕拿起大湯勺,撇了撇盆兒里浮起來的菜和佐料??粗@奶白色的魚湯,邱海燕覺得這個(gè)魚湯與自己想象的差不多,這個(gè)季節(jié)的魚是最肥的時(shí)候,不用加太多料,直接熬湯,把湯熬到乳白色,那湯汁就非常鮮美。邱經(jīng)理知道徐師傅做魚自然有他的招數(shù)。
她慢慢地把王經(jīng)理和林經(jīng)理的碗里盛上魚湯,印安東本來想去拿大勺,邱海燕還是堅(jiān)持自己來分。
不知是邱海燕的建議起了作用,還是徐師傅做魚確實(shí)拿手。這魚湯實(shí)在太鮮美了。王經(jīng)理喝了一口,直呼,這魚湯太鮮美了。直接請教邱海燕這魚湯怎么做的。邱海燕笑著說,王經(jīng)理,我記得小時(shí)候,我老家那地方發(fā)洪水,大水把水庫里的魚都沖到莊稼地里來。一些魚離開水就死了,那時(shí)候家里人就撿了一些,就用家里的鐵鍋熬了幾條,那時(shí)候就用清水熬,什么佐料也沒放,盛出來的魚湯那個(gè)鮮美呀,讓我至今回味無窮。
邱海燕喝了一口魚湯,繼續(xù)說道,現(xiàn)在再喝這個(gè)魚湯,再也找不到那種感覺了。這魚湯鮮美嗎?確實(shí)鮮美。那時(shí)候的魚湯還有土星味兒,徐師傅都把土腥味兒處理的非常干凈,但是卻找不到那種感覺了。
王經(jīng)理咯咯一笑,說,邱經(jīng)理,喝個(gè)魚湯讓你聯(lián)想這么多,那是什么年代,現(xiàn)在是什么年代。那時(shí)候吃什么都好吃,肉吃得少,魚吃的更少,甚至沒得吃,能喝點(diǎn)兒魚湯就覺得很美了。
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