第(1/3)頁(yè)
亞硝酸鹽，是含有亞硝酸根離子的鹽。
最常見(jiàn)的亞硝酸鹽是亞硝酸鈉。
亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。
當(dāng)然，關(guān)于亞硝酸鹽的介紹不止于此。
比如，食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒，3克便會(huì)導(dǎo)致死亡。
2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)，直接將導(dǎo)致內(nèi)源性亞硝化條件下，攝入的硝酸鹽或亞硝酸鹽列入2A類(lèi)致癌物清單。
等等。
可以這么說(shuō)，亞硝酸鹽絕對(duì)是食物中毒發(fā)病率最高的因素之一。
只是，因?yàn)閬喯跛猁}的毒性過(guò)于恐怖，一度得到監(jiān)管部門(mén)最嚴(yán)格的監(jiān)管。
預(yù)制菜生產(chǎn)基地又是規(guī)格最高的食品生產(chǎn)中心，怎么會(huì)有亞硝酸鹽超標(biāo)的現(xiàn)象？
想了想，張?jiān)姥刂a(chǎn)線向前走。
只見(jiàn)各種材料在流水線作業(yè)下，慢慢變成成品，最后被封裝進(jìn)可降解的塑料餐盒中。
張?jiān)滥闷鹨粋€(gè)仔細(xì)端詳，眉頭再次皺了起來(lái)。
因?yàn)檫@些新制出的紅燒肉，眼睛異能并沒(méi)有提示。
他將自己手中的可降解塑料餐盒朝韓秀茹晃晃：
“這個(gè)好像是一個(gè)月前生產(chǎn)的吧？還有同批次的沒(méi)有？”
韓秀茹眼睛一瞪：“你想干什么？”
張?jiān)佬Φ溃骸皼](méi)什么，就是看一下。”
“沒(méi)有！”
張?jiān)谰o緊盯著她的眼睛：“真的？你可別騙我。”
韓秀茹哼道：“有又怎么樣？
我已經(jīng)說(shuō)過(guò)，預(yù)制菜生產(chǎn)基地的商品不供應(yīng)超市。
就算有庫(kù)存也不供應(yīng)。”
張?jiān)罒o(wú)奈：“韓經(jīng)理，我覺(jué)得你應(yīng)該對(duì)我有誤會(huì)。
雖然我和杜哥關(guān)系好，但并不意味著我和他是一類(lèi)人。
不要把我想的和他那樣貪得無(wú)厭、一無(wú)是處行嗎？
我這人很正直的，從來(lái)不會(huì)強(qiáng)迫任何人。
高品質(zhì)的預(yù)制菜對(duì)我的超市來(lái)說(shuō)，有了算錦上添花，沒(méi)有的話也無(wú)所謂的。”
杜志建立刻不樂(lè)意了：“張老弟，你什么意思？
什么叫我貪得無(wú)厭、一無(wú)是處？
我覺(jué)得我這個(gè)人還怪好嘞。”
張?jiān)烂Φ溃骸氨福揖褪亲鰝€(gè)比喻，那你襯托一下我。
其實(shí)真要說(shuō)來(lái)，你這個(gè)人真的怪好嘞！”
杜志建樂(lè)了：“那就行，那就行，我差點(diǎn)以為自己最近人品下降了。”
張?jiān)涝俅慰聪蝽n秀茹：“韓經(jīng)理，你看……”
韓秀茹還在猶豫，杜志建直接道：“紅燒肉預(yù)制菜不就在隔壁嗎？
直接過(guò)去不就行了，走，她不愿帶你去，我們兩個(gè)過(guò)去。
一個(gè)破倉(cāng)庫(kù)而已，有什么稀罕的。
要不是你張老弟，讓我去我都嫌里面味大。”
說(shuō)完在前方帶路，張?jiān)栏诤竺妗?br>
大門(mén)打開(kāi)，一股冷氣迎面撲來(lái)。
準(zhǔn)確的說(shuō)，這是一個(gè)冷庫(kù)，只不過(guò)溫度調(diào)得較高。
張?jiān)来笾聮吡艘幌聝?nèi)部結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)這個(gè)冷庫(kù)比十月食品廠的兩個(gè)倉(cāng)庫(kù)加起來(lái)還要大。
里面密密麻麻堆滿了封裝好的紙箱。
有幾個(gè)工人推著小推車(chē)，不停的進(jìn)進(jìn)出出。
張?jiān)理樦慌排哦押玫募埾淇催^(guò)去，剛開(kāi)始還沒(méi)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
可當(dāng)他走到一個(gè)拐角處，眼睛百科的紅字又出現(xiàn)了。
第(1/3)頁(yè)