第(1/3)頁(yè)

    餃子，在中國(guó)北方是春節(jié)時(shí)最常見(jiàn)，也是最受人喜愛(ài)的美食，相傳乃東漢時(shí)期“醫(yī)圣張仲景”發(fā)明，在唐朝時(shí)，通常被人稱之為“牢丸”；包子，相傳三國(guó)時(shí)期“諸葛亮征孟獲”時(shí)發(fā)明，也是中國(guó)人最喜愛(ài)的美食之一。

    馮寶曾經(jīng)偶然間聽(tīng)謝巖提過(guò)：“以草木灰為原料可以制取碳酸鉀，然后用碳酸鉀能夠生產(chǎn)出食用堿水。”雖然他聽(tīng)不懂什么是碳酸鉀，但是卻知道，大體不過(guò)是用沉淀、過(guò)濾等辦法，應(yīng)該可以弄出來(lái)，為了吃到他夢(mèng)寐以求的饅頭、包子等面食，差不多試驗(yàn)了數(shù)十次，才得到比較純凈的碳酸鉀，又經(jīng)過(guò)十來(lái)次試驗(yàn)后，大體知道了食用堿水的配比，最終能夠添加進(jìn)面粉里。

    大約就是除夕前幾日，馮寶終于蒸出來(lái)第一籠“饅頭”，他和謝巖嘗過(guò)以后，感覺(jué)除了堿味大了些，其它和后世相差不多，本想著再完善一下，留在“上元節(jié)”拿出來(lái)，可哪曉得劉定遠(yuǎn)突然來(lái)到，把為除夕準(zhǔn)備的食材消耗了不少，致使馮寶決定提前讓“餃子”和“包子”來(lái)到大唐。

    自早餐之后，馮寶就開(kāi)始指揮人去磨面粉，自己把得到的碳酸鉀全部貢獻(xiàn)出來(lái)，制成食用堿水，準(zhǔn)備用來(lái)“發(fā)面”；謝巖也沒(méi)法閑著，叫人將能找著的羊肉、雞肉還有蔥、姜等食材，全部剁碎，再把放在冰窖里保存下來(lái)的僅有一些干葉菜全都拿出來(lái)，同樣剁碎，最后先試調(diào)餡料，直到合適之后，才跟“照方抓藥”一般，一盆一盆地調(diào)制……

    謝巖上警校的時(shí)候，曾經(jīng)向同學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)餃子、包子等一些面食的制作，他自問(wèn)學(xué)的還挺好，然而，當(dāng)他看到馮寶包的餃子以后，差點(diǎn)以為那是機(jī)器弄出來(lái)的，每個(gè)餃子大小幾乎差不多，每個(gè)褶子都清晰可見(jiàn)，謝巖甚至還數(shù)了幾個(gè)，不多不少，都是九個(gè)褶，令他佩服地是無(wú)話可說(shuō)。

    如果說(shuō)謝巖是佩服的話，那其他人簡(jiǎn)直就是崇拜了！無(wú)論是林運(yùn)、雷火，還是韓成、石子，看到那一個(gè)個(gè)宛如藝術(shù)品一般的餃子，眼睛都快掉出來(lái)了！在他們看來(lái)，這手藝，已經(jīng)堪稱“巧奪天工”了。

    劉愣子就實(shí)在多了，他看了后，直接端走一盆就去廚房，別人都以為他去下好餃子一起分享，誰(shuí)料想，他再出現(xiàn)時(shí)，手上只拎著一個(gè)空盆子。

    “餃子呢？”雷火大聲問(wèn)。

    “在肚子里呢。”劉愣子說(shuō)著，還打了一個(gè)飽嗝。

    “什么？那一盆你都吃光了？”雷火用憤怒地眼神盯著劉愣子，大有一不留神就要掐死他的沖動(dòng)。

    “本來(lái)只想嘗一嘗，哪知道……”

    后面的話，劉愣子不用說(shuō)，大家也都知道了。

    眾人顧不上“教訓(xùn)”劉愣子，馬上有人又端起一盆去了廚房，這一次，可沒(méi)人那么“傻”了，馬上跟過(guò)去兩個(gè)人，美其名曰“幫忙”。

    他們還是一如繼往的“能吃”，馮寶花了一個(gè)上午時(shí)間包的餃子，僅用半個(gè)時(shí)辰，被一掃而光，就這樣，還有人抱怨說(shuō)“沒(méi)吃飽”，氣得馮寶大罵：“全都是豬！”

    最后，還是謝巖提議，由馮寶教會(huì)眾人，大家一起動(dòng)手，不管包的好不好，起碼夠吃才行。

    馮寶立刻采納謝巖建議，他才不管那幫家伙怎么想，直接告訴他們：“不會(huì)包的，沒(méi)飯吃。”

    等到眾人基本學(xué)會(huì)包餃子以后，馮寶才得以空下來(lái)去弄包子和饅頭……

    人多力量大、人多好辦事！更主要是大家一起動(dòng)手干活，有說(shuō)有笑，有打有鬧，方才體現(xiàn)出節(jié)日的喜慶！

    下午，差不多“未時(shí)”剛過(guò)，眾人還在忙碌著磨面、剁餡、包餃子的時(shí)候，劉定遠(yuǎn)突然騎一匹快馬來(lái)到營(yíng)地，眾人以為他是來(lái)參加晚宴的，不曾想他說(shuō)：“家中宴客，需要弄點(diǎn)‘燒酒’回去，晚上實(shí)在分不開(kāi)身，就不過(guò)來(lái)了。”

    弄點(diǎn)酒而已，實(shí)在是小意思，誰(shuí)也沒(méi)有放到心上，馮寶甚至都沒(méi)有離開(kāi)“食堂”，任由謝巖叫上石子陪劉定遠(yuǎn)去庫(kù)房搬酒。

    他們這一去，近一個(gè)時(shí)辰過(guò)去，也沒(méi)有回來(lái)，旁人倒沒(méi)覺(jué)得有什么，畢竟有可能，謝巖和劉定遠(yuǎn)在說(shuō)什么事，可馮寶總感覺(jué)有什么不對(duì)，便找了一個(gè)借口離開(kāi)“食堂”，他得去看看，發(fā)生了什么事沒(méi)有？

    才出房門，馮寶看見(jiàn)謝巖遠(yuǎn)遠(yuǎn)地走過(guò)來(lái)，在他身后，劉定遠(yuǎn)騎著馬向“長(zhǎng)安”而去，另外還有一輛馬車跟在后面，駕車的人似乎是石子。

    等謝巖走到近前，馮寶問(wèn)：“他要了多少酒？看著好像不少啊。”

    謝巖說(shuō)道：“一百壇，外加十斤茶葉。”

    “什么？這家伙……”

    謝巖搖了一下手，示意馮寶住口，然后低聲道：“那是有原因的，我晚一點(diǎn)告訴你。”說(shuō)完，直接就進(jìn)了“食堂”。

    馮寶又不笨，馬上明白其中肯定有事，當(dāng)下在門口站了一會(huì)兒，再如同一切沒(méi)有發(fā)生般地走了進(jìn)去。

    雖然，謝巖跟沒(méi)事人一樣照常包餃子、弄餡料，但是馮寶總覺(jué)得他在眉宇間流露出一絲絲憂慮，只是人太多，加上又是除夕日，他實(shí)在無(wú)法去問(wèn)，只能強(qiáng)自抑制詢問(wèn)的想法，去忙自己應(yīng)該忙的事情……

    一盤盤餃子、一盤盤包子，加上“燒酒”，配上兩只“烤全羊”以及能夠拿出來(lái)的所有食物，構(gòu)成了年夜飯的全部，等到石子和王祿二人從城里歸來(lái)之后，飲宴正式開(kāi)始。

    或許是昨天喝太多的緣故，今晚大家都比較斯文，沒(méi)有你來(lái)我往的敬酒，氣氛自然少許淡一些，好在馮寶及時(shí)端出“大餐”，頓時(shí)令整晚的熱烈到達(dá)頂點(diǎn)！

    原來(lái)，馮寶準(zhǔn)備的“大餐”就是——紅包！

    幾個(gè)大筐放在“食堂”角落里，原本有白布蓋著，一直沒(méi)有讓人發(fā)現(xiàn)，直到馮寶走過(guò)去，掀開(kāi)白布，眾人才看到，里面全部是一個(gè)一個(gè)紅布包袱。

    馮寶拎起一個(gè)在手中，對(duì)眾人道：“今天是除夕，明天就是新年，陛下已經(jīng)下旨，自明日起，改年號(hào)‘永徽’，為了慶祝這個(gè)好日子，也感謝大家一年來(lái)的幫忙和支持，我和謝校尉特意為各位準(zhǔn)備了紅包——每人十貫錢！”
    第(1/3)頁(yè)