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    臘月二十八，張家灣村里村外飄著一股菜籽油的清香，家家戶(hù)戶(hù)忙著油炸麻花、結(jié)坨、藕夾、蘿卜絲圓子、豆腐餅等等，這是泉城特有的年俗。

    家里今晚開(kāi)炸，大姨張慧帶著陳志文幾兄妹前來(lái)幫忙，發(fā)好的面團(tuán)足足有幾十斤堆在桌上，六兄妹圍著兩張大圓桌一邊閑聊，一邊搓麻花。

    豆腐餅和苕圓子的制作工序比較復(fù)雜，幾兄妹幫不上忙，只能由張慧和張敏親自動(dòng)手。余天明正在給腌好的蘿卜絲濾水，待會(huì)還要加調(diào)料加苕粉攪拌均勻。余有年圍著灶臺(tái)一會(huì)添柴燒火，一邊往油鍋里下搓好的麻花。

    每年臘月二十八九，兩家人輪著開(kāi)炸，年年如此。一直忙到晚上7點(diǎn)多，兩家人才收了工。余天明洗了洗滿(mǎn)是面粉的雙手，揉了一下發(fā)酸的胳膊，之前盼著過(guò)年的好心情，這會(huì)全被扔到九霄云外，心里一個(gè)勁的暗暗叫苦。

    陳志文如釋重負(fù)的松了口氣，捶了捶酸麻的后腰，無(wú)力道：“媽?zhuān)∫?，以后能不能少炸點(diǎn)，太累了，要么兩家合起來(lái)弄一次就行，炸多了也是浪費(fèi)。”

    “你懂什么，這是風(fēng)俗，過(guò)個(gè)年家里要是連這點(diǎn)東西都沒(méi)有，讓灣子里其它人怎么看。”

    張慧不耐煩的瞪了一眼，張敏接著道：“志文，你們這一代人不懂，這是年底忙活來(lái)年紅火的寓意，少炸點(diǎn)也行，炸多了確實(shí)吃不完，但開(kāi)炸的習(xí)俗不能丟，一家人聚在一起熱熱鬧鬧，往后的日子也會(huì)紅紅火火。”

    “那以后少炸一點(diǎn)?！?

    陳志文滿(mǎn)臉無(wú)奈，只得轉(zhuǎn)身去喝水，每年開(kāi)炸都是他揉面，足足幾十斤面粉，累得也夠嗆。

    幾兄妹累得不想說(shuō)話(huà)，晚飯也沒(méi)心思吃，炸了一下午熟食，邊炸邊吃，滿(mǎn)屋子都是油煙味，熏也熏飽了。

    時(shí)光如水，年三十終于到了。

    天蒙蒙亮，鞭炮的炸鳴聲陸陸續(xù)續(xù)響起，吵得人無(wú)法入睡。張灣村的習(xí)俗便是這樣，河對(duì)面上灣的傳統(tǒng)是吃年早飯，下灣的風(fēng)俗是吃年午飯，到了飯點(diǎn)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)放鞭炮。

    老余家在河灣下游，吃的是年午飯。余天林將鞭炮平鋪在前院的地面上，點(diǎn)著香火，伸手引燃火線，拔腿便往屋里跑?；鸹ㄠ袜陀巫撸鸲呐邙Q聲急促響起，硝煙隨著劇烈的爆鳴騰騰升起，留下滿(mǎn)地紅紅火火的炮渣子。

    除夕夜，一家人坐在二樓的大客廳內(nèi)看春晚。余天明不怎么看電視，但春晚不同，黑白電視機(jī)里走馬觀花的播放節(jié)目，一家人守在電視機(jī)前更像是一種傳統(tǒng)。

    即便前世里的手機(jī)資訊已經(jīng)高度發(fā)達(dá)，在除夕夜里看春晚，也是余天明骨子里的一種堅(jiān)持和習(xí)慣。

    團(tuán)圓，守歲，這是無(wú)數(shù)中國(guó)人的傳統(tǒng)，也是一代又一代的傳承和延續(xù)。

    年初一，吃完早飯，余天明帶著余天林往灣子里家家戶(hù)戶(hù)去拜年，一圈走下來(lái)，兄弟倆的口袋里裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一兜散煙。

    回到家，余天明換了雙膠鞋，裝了兩瓶白酒，拿了1瓶香檳，一股腦塞了幾袋餅干，巧克力，還有大白兔奶糖，扛起箱沿著門(mén)前的小路上了田畈。

    剛才去張威家拜年，兩人約好待會(huì)一起去看看張橋。張橋家住在灣子最西邊的田畈上，緊鄰泉河。

    余天明抄小路走，從田埂上直接穿過(guò)去。走到張橋家門(mén)口，半米高的籬笆在房前圍作一圈，院子內(nèi)，幾只老母雞正咯咯咯的四處覓食。

    木門(mén)敞開(kāi)著，余天明探頭朝里面喊了一聲，“張嬸，在嗎？來(lái)給您拜年了?！?

    前院里沒(méi)人應(yīng)答，余天明邁步走了進(jìn)去，這時(shí)從土磚房?jī)?nèi)走出一個(gè)身形消瘦的少年，見(jiàn)余天明扛著一箱東西正往屋里面走，笑著道：“天明哥，新年好！我媽大清早就去菜場(chǎng)賣(mài)菜，進(jìn)來(lái)坐，我去給你倒水?！?

    余天明道：“新年好！鵬子，小婷呢？你哥不在家？”
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