第(1/3)頁 周末的生意一般都很不錯,海鮮市場更是周五就開始忙碌,早上的顧客比以往要多很多。 顧楠也一直忙著接待,不過他感覺自己壓根就沒賣出多少魚。 導致旁邊的紀金鑫在忙碌之余,還有空觀察他這邊,然后就發現他生意比以前好了許多,進口魚都有賣出。 而此時,顧楠卻陷入了麻煩。 “小伙子,魚這么大我買回去一頓哪吃的完,要吃好久不說到時候魚也可能放不新鮮了。你不切了賣,誰愿意買啊!” “就是就是,切了賣,我們每個人買一些,就你這里擺著的兩條,不是很快能賣完?” 顧楠想了想,覺得顧客說的有道理。 按理來說黑紋小條鰤很容易賣的,但整條魚確實大了些,很多顧客都是擔心吃不掉而退縮不買。 “你們確定要?這魚只適合油炸,價格要七十塊錢一斤。” 聽到七十塊錢一斤,立馬就有大部分大媽遲疑了。 “你這什么魚啊,這么貴?” “阿姨,這是跟紅甘黃堅差不多的魚。而且沒有低溫冷凍過,是釣上來的魚,更加新鮮,所以價格也會更高一點。” 不是專門的老饕,一般分不出釣口魚和網捕魚的區別,也不明白低溫冷凍對魚肉的傷害。 顧楠的這些話并不會讓這幾名大媽覺得這魚就值這個價,她們還是覺得太貴。 “你便宜點,五十一斤賣不賣?”有一個大媽開價道。 “賣不了,我這進口的魚,這一條魚的進口稅就要幾十塊,賣便宜了我得虧本。”整條魚五十塊錢顧楠肯定賣,但切片賣他可不干。 切片賣三斤的魚起碼得損失五六兩,魚頭魚尾這些又沒人要,只能便宜處理。 “這樣,六十一斤,賣的話我們幾個就一起買一些,不賣的話就算了。”又一個大媽說道,看她這一錘定音的樣子,似乎顧楠說不賣她會立馬走人。 六十一斤,算下來倒是差不多。魚賣出去才是王道,賣不出去臭了損失都是自己,于是顧楠點點頭,賣了。 他切的是前天剩下的兩條黑紋小條鰤,多放了一天倒是沒昨天釣的新鮮,但問題不大。 哪怕多放了一天,這魚肉依舊很新鮮的,超過了目前市面上95%的冰鮮魚。 因為黑紋小條鰤愿意切了賣,顧楠這邊的生意一下子就變得很好。 一塊魚肉一斤左右,切小塊油炸一下數量看起來并不會少,價格也只要六十塊錢,對很多大媽大爺來說偶爾奢侈一頓給孩子加餐,是能接受的。 第(1/3)頁