第(1/3)頁 要張建軍來說,這份“純正”,才是最難得可貴的地方。 現(xiàn)在很多菜看著花里胡哨的,不吃到嘴里都不知道是啥。 食材本身的味道一點沒有。 客人點這道菜,想吃的不就是這個味道嗎,一道菜所用到的食材,都嘗不到食材本身的味道,那吃啥。 還是林周的廚藝更好。 能發(fā)揮食材本身最優(yōu)質的味道,還能結合調味,制作方法,讓食物的味道更上一個等級。 這是多么難得的事情啊! 張建軍猜測也就是林周這樣的人,不用為錢發(fā)愁,還有豐富的資源去學習廚藝,只一心追求廚藝的人,才會在這么年輕就有如此出眾的手藝。 能住在皇家首府的人,哪個不是要錢有錢,要地位有地位的,一般人買都不到的地方,林周能住在這里,就代表了很多東西。 估計是從小就喜歡做菜,家里就會為其準備世界各地的名廚教導,各種食材取之不盡,要什么有什么。 才有了如今這一身驚艷絕倫的廚藝。 而且林周有這廚藝,還沒有開餐廳,或者當廚師掙錢,而是自己隨心所欲的騎著三輪車到處擺攤。 估計就是想鍛煉自己的廚藝,不以掙錢為目的的練習,保持本身的廚藝技能,享受這個過程。 看著眼前的林周一臉高興的樣子接待著每位食客。 張建軍更加相信自己的猜測。 不然怎么解釋,這樣有錢有手藝的人,會天天辛苦的出來擺攤呢。 以林周的廚藝,去應聘國宴廚師都是沒問題的,更別提想掙錢的話,開個飯店,隨便做做菜,怕是預約的人都能從江東排到國外。 像現(xiàn)在這樣,做菜擺攤,給不懂行的路人們吃,他們還覺得一百塊一碗粥貴,一點都不知道這水平的粥,放到大飯店,都能賣幾千上萬一碗,份量還只給一口。 真是不珍惜啊! 張建軍看著剛剛一個問完價格,覺得貴的客人離開后,可惜的搖了搖頭。 可惜這人不懂,這份海鮮粥有多好吃! 一碗都吃不夠,得連吃兩大碗,才會覺得滿足,一定得吃到肚子飽飽的,才會有那種食欲被勾起后又被滿足的幸福感。 大夏天的,吃完兩大碗熱氣騰騰的海鮮粥,渾身都是汗。 但卻格外的爽快。 滿口鮮、糯、彈、嫩,在場的食客哪個不是吃到后贊不絕口,只顧著一勺一勺往嘴里送,無暇關心其它。 那對買了粥的小情侶,更是吃的頭都不抬。 第(1/3)頁