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第79章 狗哥,是我魯莽了!-《美食:隨機擺攤,顧客追我十條街》


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    深夜12點。

    林周抵達老歌酒吧門口。

    這條酒吧街在江東晚上算是一個熱鬧的點了。

    門口的夜宵攤位很多。

    林周來得晚,依舊只剩下位置不好的地方。

    他也不在意,熟練的停好三輪車就開始擺攤。

    今天的炸雞分三類。

    炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅。

    還多了一個蟹黃口味的。

    面糊也就有兩種,一盆原味面糊,一盆加了蟹黃醬的面糊。

    保鮮桶一打開,腌制好的雞尸體香味就立馬出來了。

    這玩意真的挺香的。

    多種調(diào)味料跟香料打磨而成的腌料,腌制了好幾個小時,雞尸體的每一處紋理都被腌入味了。

    呸,什么雞尸體,明明是雞塊!

    被昨天那兩個食客給說多了,直接說順嘴了都!

    架起鍋,開火。

    鐵鍋溫度上來后,倒入半桶菜籽油,在倒入等比例的豬油,隨后隨著油溫上升,潔白凝固的豬油也漸漸化開,跟菜籽油融為一體。

    腌制好的雞塊也可以丟進面糊里,薄薄裹上一層就可以下油鍋受刑了。

    油炸的噼里啪啦聲音不停響起,像是美味的交響曲在夜晚演奏交響曲。

    很快,炸雞的香味就在路邊升起。

    聞到香味的大寶跑的更歡了。

    高嘉志家距離老歌酒吧不遠,也就兩條街的距離。

    平時走路需要四十分鐘,沒想到今天十分鐘就跑到了地方。

    直到大寶來到林周攤位前停下,高嘉志腳步虛浮的跟在后面,喘的跟狗一樣,看的林周嘖嘖稱奇。

    真是一場酣暢淋漓的跑步啊!

    “汪汪汪~”

    林周笑著看了眼熟悉的二哈,打了聲招呼。

    他做著炸雞,也不好摸狗,只能過過眼癮了。

    “老板哥......”

    跟上來的高嘉志喘著粗氣,差點一口氣都沒上來。

    趕緊去隔壁賣暴打檸檬茶攤位買了一杯水,咕嚕咕嚕喝上幾大口,才緩過神來回到林周攤位前點單。

    “哥,你是不知道我這狗多饞,11點就要往外跑,我硬是拖著不讓他走,結(jié)果咬壞了一張沙發(fā),被我打一頓,沒辦法才帶他出來的。”

    “剛出小區(qū)就跑出殘影了,我跟在后面差點沒跑死。”

    “喲,今天有別的呢。”

    正說著,大寶不耐煩的叫喚了兩聲,高嘉志注意到今天小黑板上寫的炸雞種類多了。
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