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    但他這做的是鹵肉卷，不是鹵菜，所以倒也不必長時間浸泡等著放涼售賣。

    出攤的時候，也都是需要小火來持續加熱保溫的。

    鹵肉不需要操心了，林周就開始揉面。

    鹵肉卷最重要的兩個步驟就是鹵肉跟面餅了。

    其余的蔬菜豆類雞蛋等食材的味道都是取決于鹵水的味道，起到陪襯的作用。

    林周面還沒和好，就看到管家他們已經過來了。

    有了昨天的經驗，大家都先來到廚房幫忙備菜。

    別墅的衛生天天打掃，壓根不著急。

    也就是廚房夠大，才能容納好幾個人一起忙活。

    看到多出來的食材，孫管家謹慎的詢問林周的打算，需要怎么處理。

    “洋蔥切成碎碎狀吧，藕的話，切條狀，焯水，然后我來涼拌，還有青椒也是切成碎碎狀。”

    孫德業點了點頭，就著手開始處理。

    “先生，昨天給張老先生家送魚，捎回來了一盒茶葉，張老先生說是朋友送的好茶，讓您嘗嘗，我放展示柜里了。”

    “行，一會給我泡壺嘗嘗。”

    林周對于張叔經常送東西的行為已經習慣了。

    “我昨晚釣的魚，回頭殺了，我做成熏魚在送去吧，活魚送多了，他們估計也不愛吃。”

    跟張家父子相處久了，林周對他們的口味也有了了解。

    相比咸辣口，這父子倆好像更喜歡吃甜口一點。

    林周自從開了掛，每次釣魚都有收獲。

    他也不怎么愛吃魚，隔三差五吃一吃倒是沒問題，架不住天天吃。

    早上釣魚回來的時候遇到門口兩保安，還給他們各送了一條魚。

    魚釣的多了，他也有了愛給人送魚的愛好了。

    之前他還不理解潘元，現在也跟他一樣了。

    這種給人送魚，暗戳戳的秀了下自己釣到的魚，還挺爽的。

    管家他們不理解林周的小心思，只覺得先生跟張家那邊關系挺好，動不動還互送些食物禮品啥的。

    眼看著食材處理的差不多了，林周套上手套先做了十幾個鹵肉卷出來，他當午飯吃兩個，剩下的留給管家他們，在讓阿姨給張叔送幾個，然后才出發準備去擺攤。

    ......

    臨近林周擺攤時間，文楠一點著急的樣子都沒有，他昨天休息，工作積壓的還挺多，一上午忙個沒停，而且11點他還沒下班呢。
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