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    等面餅蒸好，林周正準備包的時候，就看到挑食的客人開口打斷了他。

    “等等！”

    “老板，我可以來三個全家福不？三份肉都放里頭！”

    “可以的。”

    林周點了點頭，從鍋里先撈出一塊五花肉到砧板上。

    一大塊色澤紅亮，燉煮入味的五花肉被撈起，微微透明的肉皮跟肥肉，隨著林周粗魯?shù)膭幼鱽砘鼗蝿樱⑽㈩濐澋模駛€害羞的小姑娘突然被撈出來，在眾人的目光下微顫。

    食客們露骨的眼神落在鹵肉上，狠狠的咽了咽口水。

    隨著鹵肉被撈出來，那躲藏的香味就更加濃郁了，香的人們移不開視線。

    看著林周無情的拿起菜刀，咔咔咔幾下就給一塊鹵肉剁成碎肉了，肥瘦相間的五花肉頓時融合在了一起。

    肉里鹵汁在剁碎的過程中，也充分的包裹著鹵肉，讓這鹵肉看起來很濕潤，還沒吃就知道是多汁香醇的口感，不會是發(fā)柴的肉。

    剁好鹵肉，林周反手就用菜刀刮起一份放到面餅上，隨后又從不銹鋼鐵桶鍋里撈出一塊牛肚來。

    全程動作干凈利落又迅速。

    一大塊牛肚，呈蜂窩狀，冒著熱氣被丟到砧板上，還q彈跳動了兩下。

    很快就被林周切成了絲，放到了面餅上。

    緊跟其后的就是鹵牛肉了。

    切成片的鹵牛肉，微薄，可以清晰的看到切面上牛筋，沒有規(guī)律的分散在牛肉上，晶瑩剔透的，一看就很香。

    此時面餅上已經(jīng)堆著三層肉了。

    一層剁碎的五花肉，一層切成細長條的牛肚，還有一片片牛肉，香味混合在一起，簡直看的人心花怒放。

    然后林周又撈了一個鹵蛋切成四塊，放一條擺放在面餅上。

    接下來才到放蔬菜環(huán)節(jié)。

    因為客人挑食，多種蔬菜，能放的也只剩幾種了。

    “土豆絲，豆芽，脆藕，海帶，黃瓜都給你放了。”

    食客迫不及待的點了點頭，然后看林周卷好，也不要打包，直接用接過來就開吃。

    滿滿一大口下去，全是肉，蔬菜只是陪襯，但也起到了豐富味道的作用。

    鹵肉的香味最濃郁，隨后就是辣椒油的辣，還有醬料的香。

    一口就可以嘗到酸、甜、咸、香、辣各種味道。

    醬料中帶著一絲甜味，辣是辣椒油的辣，又辣又香。

    鹵肉就是純粹的鹵香味，又香又鮮。
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