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    被紅鹵汁泡了這么久的烤鴨皮早已經有些蔫蔫的，跟一旁北京烤鴨酥脆的外皮形成了鮮明的對比。

    相比北京烤鴨的皮更好吃，南京烤鴨的肉味則因為泡了鹵水，更為出眾。

    皮薄，帶著韌性，吃在嘴里皮下脂肪很少，肉質綿軟有韌勁。

    汁水味道非常的鮮，被鴨肉吸收了個肚滿，大塊的咀嚼在嘴里，感覺十分美妙。

    有一種越嚼越有味的感覺。

    好的烤鴨，一定是講究現烤現吃的，但有些市內不允許現烤，所以很多烤鴨店的鴨子都是冷的，然后把鹵子燒熱，一勺子滾燙的鹵子會加熱烤鴨的溫度，讓其吃起來口感會更好些。

    “好吃的嘞！”

    老婆一口吃完，趕緊給公公婆婆，還有孩子的碗里都夾上兩塊，招呼大家快嘗嘗。

    這味道是真的香。

    鴨子的鮮香，鹵水的香，烤鴨的炭火果木香等等香味聚集在一起，用香飄十里來形容都不覺得是夸大其詞。

    看到家人一個個吃的滿嘴流油，臉上洋溢著幸福的笑容，丁超也很高興。

    “今晚晚了點，明天咱再買幾只，給我老丈人還有小舅子家送兩只，這烤鴨攤就在我們養殖場門口，而且他那鴨子還是買的我們家的鴨子，這鮮活現殺的鴨子烤出來，汁水都是鮮的，跟一般鹵菜店的烤鴨一點都不一樣哈。”

    丁超就著白米飯，還澆了一勺子鹵水到飯上，跟著烤鴨一起扒拉一大口，吃進嘴里，享受的很。

    “行，幾點出攤啊，你養殖場忙，我明個去買。”

    老婆點了點頭，對老公這有好吃的，不忘她娘家人的習慣非常滿意。

    說話的語氣體貼的不行。

    “好像五點多就來了吧，具體時間我不清楚，我在后山趕鴨子，聞到了烤鴨出爐的香味，你們是沒聞到，那香的真是沒話說。”

    一家人一邊吃一邊聊，氣氛溫馨又和諧。

    ......

    另一邊，吳女士一家也給買的烤鴨，一只只的送了出去。

    結果一家人還沒到家，就收到了家人好友發來的消息。

    全是問烤鴨在哪買的，好吃的很。

    樂的吳女士一個一個回復，給他們發去地址。

    等回到家，她們都已經吃烤鴨吃飽了。

    晚飯都不用吃的了，直接繼續聊烤鴨的話題。

    “太好吃了，我們家晚上做的菜全剩了，全吃烤鴨去了，讓我明天下班過去帶一只回來呢。”

    吳女士看著閨蜜發來的消息，樂的不行。

    “那順便幫我帶一只，我明天要上班，估摸著沒時間過去。”
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