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    味莊的消費可不便宜，但坐落之處景致極佳，是文人雅客賞箸或現(xiàn)代白領(lǐng)追求小資情調(diào)的好去處，當(dāng)然了，在這里請客檔次也夠高，想附庸風(fēng)雅也再適合不過。無論是真風(fēng)雅還是裝風(fēng)雅，肯附風(fēng)雅總比只知耍潑皮強多了。

    傳統(tǒng)的杭幫菜，雅如味莊與路邊的小飯店也沒什么不同，自古以來出名的都是那么幾樣：西湖醋魚、龍井蝦仁、叫花雞、西湖莼菜羹、東坡肉等等，只是這里做的更精致價錢也更貴，有一道招牌菜叫一品芙蓉，卻不是西湖菜，主料是龍蝦。

    還有一道菜叫楚楚芙蓉，卻是難得一見的私房菜。將蓮花瓣掛上很薄的一層芡粉，以文火冷油炸軟炸，火候要掌握的相當(dāng)好，隨著油溫上升使芡粉變脆起酥卻不焦，未變色之前就要撈起。不要等花瓣變冷變軟，待油溫稍升而未沸之前，再下鍋回一次油快速撈起。

    這樣炸出的蓮花瓣才能外脆內(nèi)嫩不變形，且散發(fā)出蓮花特有的芳香，由于掛芡起酥極薄，還可以看到花瓣的紅色。盤中鋪一層綠豆泥，在豆泥上將花瓣擺拼成蓮花的形狀，澆一層荷花蜜和花粉調(diào)制的汁，中央點飾一支新鮮的蓮蓬，清雅美觀至極。

    這道菜據(jù)說出自古代仙人所著的《品芳譜》記載，與另一部傳說中的仙人之著《餐芳譜》同時問世。當(dāng)代廚師能把它做出來，真的相當(dāng)不簡單！

    這里還有一道傳統(tǒng)的疙瘩湯，百年前可能不是現(xiàn)在的味道，如今也做出花樣來了，將面疙瘩捏成貓耳朵的形狀，在滾水里過一遍使表面凝結(jié)，然后用漏勺抄出來再放入配有香菇丁、火腿片、扇貝干、鮮蝦仁的高湯里煮熟。酒宴最后點一碗這樣的貓耳朵面片疙瘩湯，可以當(dāng)主食了。

    酒席上自然是觥籌交錯、賓主盡歡。這一次九星派沒有派弟子去參加南海漁村聚會，是因為兩年前沈四寶鬧出的尷尬，但消砂派仍然是發(fā)出了邀請。九星派弟子躲過一劫但也錯過了一次非常精彩的聚會，蒼霄特意來拜山應(yīng)有化解尷尬之意，沈慎一當(dāng)然要好好招待，有些可能傷和氣的話題在席面上是一句都沒談，總之面子給的很足。

    此前蒼霄已經(jīng)拜訪過沈慎一了，兩人私下里品茶細談是昨天的事，今晚是消砂派眾人臨走前的送行宴，說的都是同道之間相互恭賀的祝福話。散席之后，沈慎一親自將蒼霄與翟冷等人送到了飯店大門口，蒼霄堅持不讓他再送，于是行禮告別。

    然而沈慎一卻沒走，又回到了剛才吃飯的包間，順杖堂堂主一情居士還坐在那里，席面已經(jīng)撤了，她正端著一杯茶站在窗前看著西湖遠景。

    沈慎一問道：“楚芙，三天后的青山湖之會，都安排妥當(dāng)了？”

    一情居士頭也不回道：“青山秀水，白鷺悠然，人在畫卷中正合清雅長談，我已經(jīng)都安排好了。”

    沈慎一嘆了口氣：“清雅也好渾俗也罷，只怕山水靈境不能染化人心，只能嘆息了。”

    一情居士：“清者自清濁者自濁，嘆息者自嘆息，如果談不攏的話，師兄，你就想開點吧。”

    沈慎一欲言又止，眼中似有深深的無奈和擔(dān)憂，仿佛有什么話卻無法說出口。

    ……沈慎一與一情居士說話的時候，夕佳亭中還有三個人坐在那里閑談，天色已晚，亭中似有月影輕縈，周圍的游客并不多，只是三三兩兩在遠處的蘇堤上經(jīng)過，當(dāng)然聽不見以天機大陣攏音的談話聲。

    向影華說道：“雨華堂姐和姐夫通知我，今天在小瀛州上果然有高手埋伏，安佐杰過來見面，他們一直在警戒沒有動作。我們沒走，這些人也一直沒走，白白抻了一天，半個小時前終于忍不住走了。”

    蒼嵐則問道：“那位柳絲堂主的話，蘭德先生認為可信幾分？”

    游方想了想答道：“茶園和茶莊的經(jīng)歷，我認為十分可信，若是與無沖派沒有牽連，她何必陪著安佐杰一道前來？至于此人究竟是唐朝尚的人還是安佐杰的人，或者是忠于九星派傳承之人，我也看不清楚。”

    蒼嵐沉吟道：“她與安佐杰合作，這件事應(yīng)該告訴沈掌門才是，除非她也不信任沈慎一。”

    游方苦笑道：“這我就不清楚了，雖然令尊已經(jīng)私下里拜訪過沈慎一，正如他先前所料，沈慎一大驚失色，承諾要清理宗門。但不論沈掌門是否信任你父親或我，是不可能將身家姓命托于外人的，所以九星派內(nèi)部之事，我們不可能真正清楚。”

    向影華抬頭看著蒼嵐道：“蒼霄掌門率眾而來，并將潛伏于附近接應(yīng)，而你公然陪同蘭德現(xiàn)身，此舉倒真是將身家姓命相托了。”

    蒼嵐低頭道：“我父女身家姓命本就是蘭德先生所救，而且經(jīng)歷南海之事，若不與蘭德先生合作，無論是唐朝尚還是安佐杰，待到將來恐怕第一個要對付的就是我消砂派，于公于私都不該有所保留。”然后又抬頭問游方：“蘭德先生，我們現(xiàn)在該怎么辦，明曰就去青山湖嗎？”

    游方搖了搖頭：“不，明天我還有事，想去畫畫，畫六和塔。”

    蒼嵐眼神微微一亮：“蘭德先生也工書畫？那沈慎一開了一家四寶齋，取名琴棋書畫雅趣四寶，看來蘭德先生也是同好。”

    游方有些不好意思的伸手揉了揉鼻尖：“書畫略懂一點點，琴棋則是不通啊，我只是去素描而已，至于目的卻與秘法修行有關(guān)，正是當(dāng)前境界破關(guān)之障，如果同游的話，到了地方你就清楚了。”
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