第(1/3)頁 葉耀祖火也燒起來了,起鍋燒油,油溫六成放入雞塊,炸至金黃色撈出! 然后再輕輕炸一下基圍蝦撈出備用,鍋重留下適量的底油,下蔥姜蒜,干辣椒爆香,放入火鍋底料和郫縣豆瓣醬炒出紅油。 葉耀祖吸了一下鼻子,香啊,口水開始分泌。 然后下雞塊翻炒,八成熟下基圍蝦,炒熟以后放香菜,小米辣,洋蔥絲再次翻炒,最后滅火,裝進盤子里。 把一大盆干鍋放到島臺上,燒火的葉耀祖再也忍不住了,用手反復試探的提了一只蝦就開吃,王大花伸手抓人沒抓到,笑了。 這要是以前肯定會把他抓過來暴打一頓,讓他知道什么是衛生! 現在經歷過那么多年的災難,作為當媽的她只有一個要求,那就是這兩個娃能平平安安,好好的一直活著! 能吃能睡就是福氣! “姐姐起床吃飯了!”葉耀祖在外面喊,王大花笑著笑著就笑不出來了,她好像,忘記煮米飯了…… 她心虛的給干鍋蓋上鍋蓋,然后開始淘米煮米飯,食指測量水高,蒸上米飯,又拿出一個陶碟子,打開蓋子開始舀干鍋,然后又把蝦挑出來,放雞肉。 擺好一盤子,才張嘴,“葉耀祖,耀祖,快過來,來把這一盤子干鍋送給你三嬸家嘗嘗,不準接東西帶回來哈!” 葉耀祖小跑著進來,看到滿是雞塊,沒有什么配菜的一盤子,光禿禿的,笑起來,他娘可真是謹慎。 他端起來就送去了隔壁三嬸家,三嬸家正在吃午飯,坐了一桌子,正上方是三叔,左側第一順位是三嬸兒,三嬸旁邊是花兒,右側是王濤和草兒。 “三嬸,我家炒了雞肉,給你們送一盤過來??!” 葉耀祖看到三嬸起身準備去灶屋里掏東西的動作,放下盤子就趕緊跑了,一屋子人:…… “這孩子……”三嬸陳娟娟啞口無言,哂笑著坐回去。 “娘,聞起來好香啊!”葉花兒笑得開朗,看著雞塊就伸手了,夾了一小塊雞肉塞進嘴里,麻麻辣辣香香,豐富層次的口感瞬間綻放。 雞肉表面微微酥脆,里面的雞肉味道濃郁,越嚼越香,她從來沒有吃到過這么好吃的味道,仿佛天靈蓋被突然沖開。 令人震撼! “好,好好次!”葉花兒說話都口音不清結巴了,呆了,隨即又撿了一塊放進碗里冷著。 第(1/3)頁