第(1/3)頁(yè) 海洋,這片蔚藍(lán)的奇跡,蘊(yùn)藏著世間無比豐富的寶藏。 然而在當(dāng)前的時(shí)代背景下,對(duì)它的開發(fā)利用卻顯得力不從心,效率低下得令人扼腕。 就拿海魚資源來說,漁民們辛勤勞作,捕獲的魚兒雖多。 但受限于缺乏先進(jìn)的保鮮技術(shù),尤其是在酷熱的夏季,魚貨往往在短短一兩天內(nèi)就腐敗變質(zhì)。 既無法在市場(chǎng)上交易,也無法作為食物消費(fèi)。 漁民們就像守著金山卻只能空手而歸,貧困依舊。 與此同時(shí),在內(nèi)陸地區(qū),新鮮的魚類卻成了稀罕物。 價(jià)格昂貴,與沿海地帶的情況形成了鮮明的對(duì)比。 面對(duì)這一現(xiàn)狀,溫越靈光一閃。 回想起在現(xiàn)代所接觸的魚干制作知識(shí),提出了一種創(chuàng)新的制干魚方法。 這種方法是先將新鮮的魚清理干凈,去除內(nèi)臟和魚鱗。 然后用大鍋煮至軟爛,最后在陽(yáng)光下晾曬至干。 這樣處理過的魚干,即便在炎熱的夏季,也能至少保存一到兩個(gè)月。 這種處理方式,類似于現(xiàn)代的罐頭食品的保存方法,大大延長(zhǎng)了魚干的保鮮期。 這一創(chuàng)新方案一經(jīng)提出。 立刻在沿海地區(qū)引起了轟動(dòng)。 要知道,在那個(gè)時(shí)代,沿海地區(qū)的魚干生產(chǎn)多是將捕撈上來的鮮魚直接在漁船上曬干。 缺乏大規(guī)模的曬魚場(chǎng)地,而且這樣的魚干在夏天保存時(shí)間有限,還存在色澤差、易生蟲等問題。 要想長(zhǎng)時(shí)間保存魚干,必須使用大量的鹽。 而在這個(gè)時(shí)代,鹽資源極為珍貴,貧困的漁民們哪舍得大量使用? 即便有富商豪賈擁有足夠的財(cái)力,但鹽腌魚干的做法,意味著普通百姓在品嘗魚肉的同時(shí),也相當(dāng)于消費(fèi)了食鹽。 這無疑與朝廷的鹽政制度產(chǎn)生了矛盾,觸動(dòng)了背后龐大利益集團(tuán)的奶酪。 稍有不慎,便會(huì)陷入無妄之災(zāi),連死因都摸不著頭腦。 因此,數(shù)千年過去,漁民們雖身處資源寶庫(kù),卻依舊貧困。 海洋的豐富饋贈(zèng)并未得到有效開發(fā)和利用。 溫越的制干魚之法看似簡(jiǎn)單,卻如一把鑰匙,能開啟內(nèi)陸水產(chǎn)品市場(chǎng)的大門。 讓成千上萬的漁民找到謀生之道,實(shí)現(xiàn)財(cái)富增長(zhǎng)。 更能在災(zāi)荒年間,沿海百姓得以用魚肉替代樹皮草根,保命活人。 盡管此刻許多人還未能洞悉其深遠(yuǎn)的歷史意義,但商人們對(duì)于利益的嗅覺異常敏銳。 溫越的初衷僅僅是為了滿足青牙軍的肉食需求。 而精明的商人們卻迅速捕捉到其中蘊(yùn)含的巨大商機(jī)。 在大明朝的疆域內(nèi),養(yǎng)殖豬羊雞鴨牛等陸生動(dòng)物頗為不易。 但海魚資源卻仿佛取之不盡用之不竭。 盡管有魚季之分,但海洋中豐富的魚類資源顯然不會(huì)枯竭。 想象一下,每年制作出的龐大魚干量,其中的利潤(rùn)空間有多大? 光是北方這一片,數(shù)十萬明軍所需的魚干數(shù)量就是一個(gè)驚人的數(shù)字。 很快,隨軍的振興商行會(huì)長(zhǎng)鄭倫境攜同眾多東路商賈拜見溫越,表達(dá)了愿意與平虜伯合作的意愿。 計(jì)劃除了供應(yīng)青牙軍所需的魚干,還打算將這種魚干銷往大明各地市場(chǎng)。 他們已經(jīng)為魚干起好了名字——“溫公魚”。 這一命名既包含了鄭倫境等人對(duì)溫越的奉承之意,也透露了青牙軍情報(bào)局在背后推動(dòng)的影響力。 不僅是商人們,就連都督洪承疇、監(jiān)軍王恩寵、監(jiān)軍張霖若等朝廷要員,以及各路總兵,乃至齊聚杏山、松山的眾多商賈,也都為之震動(dòng),心中波瀾起伏。 此次戰(zhàn)役,除了官府組織的物資運(yùn)輸,還有大批大明的商賈為大軍提供糧草補(bǔ)給。 諸地商人、如晉商、京商、浙商、徽商齊齊上陣,各展所長(zhǎng)。 洪承疇等高層官員看到了魚干替代部分糧食的深遠(yuǎn)意義。 當(dāng)前大明前線的糧草供應(yīng)緊張,讓士兵食用大量魚干,不僅能豐富肉食來源,還能大幅節(jié)省糧草消耗。 與千里運(yùn)糧相比,就地捕魚制干魚,成本低廉許多。 以往困擾漁民的鮮魚保存難題,如今有了溫越的妙策,自是不能再錯(cuò)過。 商人們則對(duì)其中的利潤(rùn)垂涎欲滴。 若溫越只是一名無足輕重的小卒,他們或許會(huì)毫不猶豫地模仿甚至竊取此法。 但此刻,他們卻不敢輕舉妄動(dòng)。 平虜伯的威名響徹天下,一旦惹怒了他,讓商賈們?cè)谕局性庥鼋ㄌ敾蚴敲晒彭^子,誰又能保證自身安全? 盡管他們背景深厚,與洪承疇、王恩寵等要員關(guān)系密切。 但未必他們的后臺(tái)愿意為了他們與溫越翻臉。 第(1/3)頁(yè)