第(2/3)頁 桑桑頂著惺忪的睡眼起身,正要出來教訓教訓鍋蓋這個小調皮,一打開門,就先聽到了它汪汪汪的凄厲叫聲。 果然,那小可憐是落入了沈焰的手里。 沈焰將它從雞窩里拎了出來,一雙眸子冷冷盯著它。 “小畜生,再敢造次,老子今晚就吃狗肉?!? 原本鍋蓋還像是一個寧死不屈的英勇戰士,朝沈焰齜牙咧嘴地狂吠著,一副隨時要撲上去咬他一大口的架勢,但對上他那冷冰冰的目光,聽到他這威脅之言,一下就慫了。 它聽到桑桑開門的聲音,立馬朝那邊看去,一見到桑桑,它就好像是見到了救命稻草似的,立馬就從喉嚨里發出低低的嗷嗚聲,像是在委屈撒嬌,更像是在告狀。 桑桑連忙走過來勸和,“鍋蓋還小,它不懂事,你慢慢教它便是,不要這般嚇它?!? 桑桑伸手要把鍋蓋抱過來,沈焰卻是很自然地避開她的動作,將它放到了地上。 “鹵汁應當熬好了,你去看看?!? 這話果然一下把桑桑的注意力吸引了,她也顧不得鍋蓋了,直接就抬步往廚房的方向而去。 鍋蓋邁著小短腿跟在桑桑的身后,卻是被沈焰抬腳一擋,輕而易舉地掀翻在地。 沈焰遞給它一記眼神:滾。 鍋蓋:…… 打不過,怎么辦? 當然只能認慫。 鍋蓋忍辱負重地回了自己的狗窩,又默默地啃起骨頭來了。 桑桑進了廚房,當即就聞到了一股濃郁的鹵香。 她的身體對這個味道有記憶,一聞到她就能確定,就是這個味兒! 揭開鍋,瞬間濃香撲鼻,令人沉醉。 再看那鹵汁,已然熬成了油亮亮的棗紅色,用勺子攪一攪,又濃又稠又香,桑桑深深吸了一口氣,簡直大為滿足。 昨天處理好的肥腸放在水缸中冰著,桑桑將其取出來,冷水下鍋,把肥腸焯一遍水,撈出洗凈,然后便直接扔到了鹵水中,先將鹵水煮開,片刻之后再從大火轉成小火,開始慢鹵。 沈焰又開始眼巴巴了,“還要多久?” 桑桑:“到了這一步就快了,只需要半個時辰左右就行?!? 沈焰在心中默默嘆息,還要半個時辰。 要吃上這一口可真是太不容易了。 好在只是初次鹵制比較麻煩,鹵汁已經熬出來了,之后不需要再重新起鍋熬制。 相反,越是老的鹵水,鹵出來的鹵菜才越是美味。 桑桑見沈焰眼底略有青黑之色,不覺有些心疼,“你先去休息一會兒吧,待會兒好了我喊你。” 第(2/3)頁