第(1/3)頁 大鍋里新放進去的肥腸,豬頭肉,豬耳朵等食材,現在都已經鹵熟,可以出鍋了。 鍋蓋揭開,眾人再度被那股濃郁的香味熏得陶陶然。 鹵肉撈出,每一塊都被均勻地染上了一抹好看的醬色,香氣隨著熱氣蒸騰著。 即便方才已經陸陸續續吃了不少小食,但那些也只夠隨便墊墊肚子罷了,眼下見到這鹵肉,大家肚里的饞蟲又開始瘋狂叫囂。 一片片醬色的鹵肉整整齊齊地擺在盤中,釋放著誘人的吸引力,像是在對眾人發出邀請。 “這是我用新的熬煮之法鹵出來的鹵肉,請諸位嘗嘗看。” 這才是自己今日來的主要目標,唐澄自然毫不客氣。 他率先嘗了一塊鹵肥腸,這東西是萬春樓里最受食客歡迎的。 剛一入口,他的眉頭便瞬間舒展開來。 有嚼勁,卻不硬口,有油脂,卻不油膩,鹵香、咸香和辣香,每種香味都恰到好處,的確有其獨到的味道,難怪會這么受歡迎。 豬頭肉本是有些肥膩的部位,但經過鹵制,卻是肥而不膩,還帶著一股恰到好處的香糯。 豬耳朵是帶著微微脆滑的口感,脆骨咬得咔咔響,味道簡直美哉。 桑桑把昨天放進去的整雞整鴨也都撈了起來,也擺在了桌上。 那整雞整鴨都已經酥爛入骨,根本不需要用刀子砍,直接伸手輕輕一扯,一個雞腿就被扯了下來,一口咬上去,輕輕一抿,酥爛的肉便被嗦了下來,那滋味,當真美味無比。 唐澄不似唐清這般喜好美食,但這幾盤子鹵肉也一下子戳到了他的心巴上。 夠味兒! 唐澄啃完一只雞腿,不自覺便舔了舔手指,正要夸贊幾句,一抬頭,就對上了眾人虎視眈眈的眼。 唐澄:…… “你們也一起吃?” 等的就是這話! 那豬頭肉切得薄如蟬翼,旁邊還放了一小碟細細的辣椒面,唐清早就看得眼饞了。 但他也知道,桑桑今日精心準備這么一出,是沖著大哥來的,是以,他就算再眼饞也忍下來了。 但殊不知,他其實才是桑桑今日的目標。 這些吃食他吃得滿意了,興許還能替自己在唐大公子面前美言幾句。 唐清得了兄長的允許,這才拿起筷子,第一筷子就朝自己垂涎已久的豬頭肉而去。 一塊豬頭肉,沾上一點辣椒面,那股鹵香一下又添上了些許辣味,瞬間,那滋味變得更加美妙。 沈焰則是看上了那只雞,方才唐澄吃雞腿時,他就眼饞得不行,趁著另外一只雞腿還在,他眼疾手快地直接一把扯了下來。 終于如愿吃進嘴里了。 第(1/3)頁