第(1/3)頁

    三日后，沈焰與岑山長會面之期到了。

    桑桑不能陪同前去，更不能幫他應對考教，她唯一能做的就是準備些拿手的吃食，聊表心意。

    桑桑卡著時間開始在廚房中張羅起來了。

    她也并不是毫無頭緒地瞎準備，而是事先打聽過岑夫子及其家眷的飲食偏好。

    唐清說，岑夫子和女兒都喜甜食，而岑夫人則好一口辣的，且是越辣越好。

    有了方向之后，桑桑很快就確定好了食譜。

    沈焰帶去的食盒，乃是送禮的形式，那就不能做家常菜，而是應當以精致點心和小食為主。

    甜食桑桑做了個蛋黃酥、雪媚娘，外加一個姜撞奶。

    辣口的，桑桑則是做了個之前獲得大家一致好評的辣條，外加一個酸辣無骨雞爪。

    剛出鍋的蛋黃酥，外皮酥軟香甜，一口咬下，先是一層軟糯拉絲的皮，然后便是香甜的豆沙，咸鮮的蛋黃，這股又甜又咸的口感融合得恰到好處，滋味簡直妙極了！

    雪媚娘乍一看去，宛若一個白白胖胖的“肉包子”一般，而實際上，它是個多層口味的嫩包子，一口咬下去，口感從皮到餡兒都異常軟糯香甜，顧允之和阿丑都吃得眼前一亮。

    姜撞奶宛若鮮嫩的水豆腐一般，輕輕就能舀起一勺，送入口中，那股子甜嫩爽滑，奶香四溢的滋味立馬便在舌尖化開，其中姜味不算濃重，甜里帶著些許辣，在這寒冬臘月里吃上一口，整個胃里都變得暖暖和和的。

    辣條就不必多贅述，當初桑桑頭一次做時，便收獲了家里幾個吃貨的一致好評。

    而這次她做的酸辣無骨雞爪，直接讓他們不禁瘋狂吮手。

    既是無骨雞爪，自然就是要先去骨。

    這一步驟對于外行人來說很難，但桑桑做起來卻是駕輕就熟，手到擒來。

    這一步之后，便是至關重要的腌制。

    桑桑的手就像是自帶魔力，也不知她究竟是如何做的，最后腌制出來的成品色澤鮮亮，吃到嘴里更是軟糯筋道，酸辣入味，且沒有骨頭，一口一個過癮極了。

    桑桑之所以做無骨的，便是為了方便考慮。

    岑夫人定然是個端方優雅的貴婦人，讓她拿著雞爪啃那多不雅啊，吃這樣的無骨雞爪自然方便許多。

    這些東西裝了滿滿一個食盒，分量也是足夠了的。

    不管此事成不成，至少也算盡了作為上門拜訪的客人的禮數。
    第(1/3)頁