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    用勺子舀了一點豬油在鍋里。

    凝固的豬油迅速在鍋里化成香噴噴的油，里面放上辣椒，還有花椒爆香之后放入蔥花和姜末。

    切好的白菜放進鍋里，再加上大醬還有咸鹽，這里沒有醬油，唯一可以用的只有大醬。

    有了顏色的湯汁，味道似乎更加噴香。

    看著霍承安有條不紊地把切好的土豆丁，木耳絲還有黃花菜放進鍋里，再加上剛才已經泡好的粉條。

    就是這里僅有的東西。

    煮好的湯汁里把淀粉汁打進去，很快湯汁變得濃稠起來。

    坐在一旁拉著風箱的沈安安，不由地咽了咽口水。

    不得不承認，和自己做的東西比起來，人家這味道光是聞著就已經很好吃。

    把煮好的鹵汁倒進了一個搪瓷盆兒里。

    鍋刷干凈之后又加入了新的水。

    霍承安在一旁的案板上，把面團揉得光滑，然后開始用搟面杖搟面條。

    也不知道怎么搟的，自己搟的面條厚薄一點兒都不均勻。

    可是面團兒在霍成安的手里，居然被搟得厚薄均勻。

    面片兒在搟面上纏繞了幾圈兒，然后用刀在搟面杖劃了一刀。

    面片兒就輕松地滑落在案板上。

    然后一刀挨一刀地切下去，那些面條看起來粗細均勻。

    水開之后，抖散的面條直接扔進鍋里，迅速地在鍋里隨著水花翻騰。

    倒了一條冷水進去，很快再次開鍋，把面條撈到碗里。

    潔白均勻，而且看起來根根分明。

    和自己用笊籬撈都撈不起來一節一節兒的面條比起來簡直一個天上一個地下。

    粗瓷碗里放上面條兒，再澆上一大勺濃稠的鹵汁。

    沈安安瞬間就覺得自己餓了。

    而且兩眼放光的盯著霍承安，第一次發覺一個男人做飯居然都能這么有吸引力。

    每個人捧著自己的面條兒蹲在了一邊。

    霍承安最后一塊兒面搟好面條下鍋撈出來才是他和沈安安的。

    把了澆上鹵汁的面條塞到沈安安的手里，并且從小罐子里舀出了一大勺油潑辣子。

    沈安安露出了一個笑容，不得不承認霍承安太細心了，知道自己喜歡吃辣。

    這個油潑辣子是霍承安特意給自己做的。

    油潑辣子油少了不好吃，可是他們這里的油并沒有多少，豬油只有小半碗。
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